| Сельдь иваси соленая, специального посола | 200 г |
| Лук зеленый (перо) | 48 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 228 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196.2 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 6% | 858 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 8.5% | 603 г |
| Жиры | 15.7 г | 56 г | 28% | 14.3% | 357 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 66.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3428 г |
| Зола | 4.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 146.1 мкг | 900 мкг | 16.2% | 8.3% | 616 г |
| Ретинол | 0.112 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.209 мг | 5 мг | 4.2% | 2.1% | 2392 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.2% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.279 мг | 1.8 мг | 15.5% | 7.9% | 645 г |
| Витамин В4, холин | 111.68 мг | 500 мг | 22.3% | 11.4% | 448 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.581 мг | 5 мг | 11.6% | 5.9% | 861 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 1.9% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.708 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.6% | 8496 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.228 мкг | 3 мкг | 7.6% | 3.9% | 1316 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.74 мг | 90 мг | 3% | 1.5% | 3285 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.963 мкг | 10 мкг | 9.6% | 4.9% | 1038 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.206 мг | 15 мг | 21.4% | 10.9% | 468 г |
| Витамин Н, биотин | 8.926 мкг | 50 мкг | 17.9% | 9.1% | 560 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.4 мкг | 120 мкг | 12.8% | 6.5% | 779 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2477 мг | 20 мг | 11.2% | 5.7% | 890 г |
| Ниацин | 0.12 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.6 мг | 2500 мг | 7.3% | 3.7% | 1362 г |
| Кальций, Ca | 100.98 мг | 1000 мг | 10.1% | 5.1% | 990 г |
| Кремний, Si | 0.456 мг | 30 мг | 1.5% | 0.8% | 6579 г |
| Магний, Mg | 42.35 мг | 400 мг | 10.6% | 5.4% | 945 г |
| Натрий, Na | 1590.76 мг | 1300 мг | 122.4% | 62.4% | 82 г |
| Сера, S | 145.79 мг | 1000 мг | 14.6% | 7.4% | 686 г |
| Фосфор, P | 175.2 мг | 800 мг | 21.9% | 11.2% | 457 г |
| Хлор, Cl | 2025.31 мг | 2300 мг | 88.1% | 44.9% | 114 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.612 мг | 18 мг | 14.5% | 7.4% | 689 г |
| Йод, I | 24.1 мкг | 150 мкг | 16.1% | 8.2% | 622 г |
| Кобальт, Co | 8.059 мкг | 10 мкг | 80.6% | 41.1% | 124 г |
| Литий, Li | 0.548 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 2.2% | 2273 г |
| Медь, Cu | 120.78 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 6.2% | 828 г |
| Молибден, Mo | 5.973 мкг | 70 мкг | 8.5% | 4.3% | 1172 г |
| Никель, Ni | 0.21 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.925 мкг | 55 мкг | 25.3% | 12.9% | 395 г |
| Стронций, Sr | 2.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 193.97 мкг | 4000 мкг | 4.8% | 2.4% | 2062 г |
| Хром, Cr | 19.23 мкг | 50 мкг | 38.5% | 19.6% | 260 г |
| Цинк, Zn | 1.2738 мг | 12 мг | 10.6% | 5.4% | 942 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.399 г | ~ | |||
| Валин | 0.373 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.232 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.354 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.616 г | ~ | |||
| Лизин | 0.684 г | ~ | |||
| Метионин | 0.167 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.251 г | ~ | |||
| Треонин | 0.335 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.316 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.544 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.361 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.692 г | ~ | |||
| Глицин | 0.346 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.935 г | ~ | |||
| Пролин | 0.259 г | ~ | |||
| Серин | 0.293 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.232 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 51% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 93.6% | 47.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 259.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.357 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.282 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.418 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.421 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.049 г | min 16.8 г | 24.1% | 12.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.013 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.103 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.149 г | от 11.2 до 20.6 г | 54.9% | 28% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.749 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.544 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.072 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.684 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 196,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».