| Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая) | 400 г |
| Вода | 900 г |
| Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы | 480 г |
| Морковь (Тушение) | 150 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.9 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2056 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 3.7% | 3304 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 2.8% | 4308 г |
| Углеводы | 15.2 г | 219 г | 6.9% | 8.4% | 1441 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 14% | 870 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 4.3% | 2838 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 168.5 мкг | 900 мкг | 18.7% | 22.8% | 534 г |
| бета Каротин | 1.012 мг | 5 мг | 20.2% | 24.7% | 494 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2.1% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 1.3% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 10.27 мг | 500 мг | 2.1% | 2.6% | 4869 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 3.2% | 3817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 5.6% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.497 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.3% | 8895 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.08 мг | 90 мг | 4.5% | 5.5% | 2206 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.878 мг | 15 мг | 5.9% | 7.2% | 1708 г |
| Витамин Н, биотин | 0.108 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 46296 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2.2% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8874 мг | 20 мг | 4.4% | 5.4% | 2254 г |
| Ниацин | 0.52 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.16 мг | 2500 мг | 4.9% | 6% | 2030 г |
| Кальций, Ca | 16.19 мг | 1000 мг | 1.6% | 2% | 6177 г |
| Кремний, Si | 2.054 мг | 30 мг | 6.8% | 8.3% | 1461 г |
| Магний, Mg | 15.62 мг | 400 мг | 3.9% | 4.8% | 2561 г |
| Натрий, Na | 121.02 мг | 1300 мг | 9.3% | 11.4% | 1074 г |
| Сера, S | 22.79 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.8% | 4388 г |
| Фосфор, P | 80.6 мг | 800 мг | 10.1% | 12.3% | 993 г |
| Хлор, Cl | 6.93 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.4% | 33189 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.653 мг | 18 мг | 3.6% | 4.4% | 2757 г |
| Йод, I | 0.28 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 53571 г |
| Кобальт, Co | 0.826 мкг | 10 мкг | 8.3% | 10.1% | 1211 г |
| Литий, Li | 0.411 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1781 мг | 2 мг | 8.9% | 10.9% | 1123 г |
| Медь, Cu | 84.57 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 10.4% | 1182 г |
| Молибден, Mo | 4.625 мкг | 70 мкг | 6.6% | 8.1% | 1514 г |
| Никель, Ni | 4.592 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.064 мкг | 55 мкг | 12.8% | 15.6% | 779 г |
| Стронций, Sr | 0.6 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.69 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2% | 6183 г |
| Хром, Cr | 2.83 мкг | 50 мкг | 5.7% | 7% | 1767 г |
| Цинк, Zn | 0.3052 мг | 12 мг | 2.5% | 3.1% | 3932 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.131 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.08 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.107 г | ~ | |||
| Лизин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.147 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аланин | 0.073 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.135 г | ~ | |||
| Глицин | 0.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.684 г | ~ | |||
| Пролин | 0.199 г | ~ | |||
| Серин | 0.088 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 18.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.028 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.12 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.261 г | min 16.8 г | 1.6% | 2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.261 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.737 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.682 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Перловка с овощами составляет 81,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».