| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Томатная паста, консервированная, без соли | 50 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 50 г |
| Капуста брюссельская (Пассерование) | 100 г |
| Капуста цветная (Пассерование) | 100 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.3 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2151 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 8.7% | 1462 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.9% | 14000 г |
| Углеводы | 14 г | 219 г | 6.4% | 8.2% | 1564 г |
| Пищевые волокна | 4.3 г | 20 г | 21.5% | 27.5% | 465 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 4.3% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 746.7 мкг | 900 мкг | 83% | 106% | 121 г |
| бета Каротин | 4.565 мг | 5 мг | 91.3% | 116.6% | 110 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 9.1% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 11.4% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 28.59 мг | 500 мг | 5.7% | 7.3% | 1749 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.725 мг | 5 мг | 14.5% | 18.5% | 690 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.368 мг | 2 мг | 18.4% | 23.5% | 543 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.504 мкг | 400 мкг | 6.6% | 8.4% | 1509 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.09 мг | 90 мг | 34.5% | 44.1% | 289 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.466 мг | 15 мг | 9.8% | 12.5% | 1023 г |
| Витамин Н, биотин | 0.789 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2% | 6337 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.4 мкг | 120 мкг | 11.2% | 14.3% | 896 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3884 мг | 20 мг | 11.9% | 15.2% | 837 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 524.35 мг | 2500 мг | 21% | 26.8% | 477 г |
| Кальций, Ca | 74.74 мг | 1000 мг | 7.5% | 9.6% | 1338 г |
| Магний, Mg | 48.17 мг | 400 мг | 12% | 15.3% | 830 г |
| Натрий, Na | 318.58 мг | 1300 мг | 24.5% | 31.3% | 408 г |
| Сера, S | 9.47 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.1% | 10560 г |
| Фосфор, P | 101.7 мг | 800 мг | 12.7% | 16.2% | 787 г |
| Хлор, Cl | 454.44 мг | 2300 мг | 19.8% | 25.3% | 506 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.111 мг | 18 мг | 11.7% | 14.9% | 853 г |
| Йод, I | 1.69 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.4% | 8876 г |
| Кобальт, Co | 1.805 мкг | 10 мкг | 18.1% | 23.1% | 554 г |
| Марганец, Mn | 0.2695 мг | 2 мг | 13.5% | 17.2% | 742 г |
| Медь, Cu | 110.87 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 14.2% | 902 г |
| Молибден, Mo | 0.827 мкг | 70 мкг | 1.2% | 1.5% | 8464 г |
| Селен, Se | 3.929 мкг | 55 мкг | 7.1% | 9.1% | 1400 г |
| Фтор, F | 0.38 мкг | 4000 мкг | 1052632 г | ||
| Цинк, Zn | 0.4199 мг | 12 мг | 3.5% | 4.5% | 2858 г |
Энергетическая ценность капустное ассорти тушеное составляет 78,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».