| Куриная грудка (филе) | 286 г |
| Соевый фарш | 28 г |
| Вода | 58 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Пшеничная крупа "Артек" | 10 г |
| Чеснок | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.8 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1088 г |
| Белки | 26.1 г | 76 г | 34.3% | 22.2% | 291 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 4.1% | 1600 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 1.6% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Вода | 63.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.8% | 3574 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.5 мкг | 900 мкг | 5.1% | 3.3% | 1978 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 3.4% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 4.5% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 106.23 мг | 500 мг | 21.2% | 13.7% | 471 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.472 мг | 5 мг | 29.4% | 19% | 340 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.704 мг | 2 мг | 35.2% | 22.7% | 284 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.576 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.4% | 4664 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.252 мкг | 3 мкг | 8.4% | 5.4% | 1190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.322 мкг | 10 мкг | 3.2% | 2.1% | 3106 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.608 мг | 15 мг | 4.1% | 2.6% | 2467 г |
| Витамин Н, биотин | 2.953 мкг | 50 мкг | 5.9% | 3.8% | 1693 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0606 мг | 20 мг | 35.3% | 22.8% | 283 г |
| Ниацин | 9.194 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.66 мг | 2500 мг | 10.9% | 7% | 914 г |
| Кальций, Ca | 18.24 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.2% | 5482 г |
| Кремний, Si | 0.022 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 136364 г |
| Магний, Mg | 75.86 мг | 400 мг | 19% | 12.3% | 527 г |
| Натрий, Na | 70.56 мг | 1300 мг | 5.4% | 3.5% | 1842 г |
| Сера, S | 214.62 мг | 1000 мг | 21.5% | 13.9% | 466 г |
| Фосфор, P | 180 мг | 800 мг | 22.5% | 14.5% | 444 г |
| Хлор, Cl | 87.7 мг | 2300 мг | 3.8% | 2.5% | 2623 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.687 мг | 18 мг | 9.4% | 6.1% | 1067 г |
| Йод, I | 8.02 мкг | 150 мкг | 5.3% | 3.4% | 1870 г |
| Кобальт, Co | 9.067 мкг | 10 мкг | 90.7% | 58.6% | 110 г |
| Литий, Li | 0.026 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0283 мг | 2 мг | 1.4% | 0.9% | 7067 г |
| Медь, Cu | 80.28 мкг | 1000 мкг | 8% | 5.2% | 1246 г |
| Молибден, Mo | 10.57 мкг | 70 мкг | 15.1% | 9.8% | 662 г |
| Никель, Ni | 0.149 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.747 мкг | 55 мкг | 46.8% | 30.2% | 214 г |
| Фтор, F | 133.78 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 2.1% | 2990 г |
| Хром, Cr | 21.84 мкг | 50 мкг | 43.7% | 28.2% | 229 г |
| Цинк, Zn | 1.2584 мг | 12 мг | 10.5% | 6.8% | 954 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.164 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.653 г | ~ | |||
| Валин | 1.209 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.161 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.836 г | ~ | |||
| Лизин | 2.349 г | ~ | |||
| Метионин | 0.441 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.841 г | ~ | |||
| Треонин | 1.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.349 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.835 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.203 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.814 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.176 г | ~ | |||
| Глицин | 0.842 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.724 г | ~ | |||
| Пролин | 0.929 г | ~ | |||
| Серин | 0.998 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.836 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.407 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.634 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.204 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.32 г | min 16.8 г | 7.9% | 5.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.083 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.368 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.32 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из кур грудка и соевого мяса составляет 154,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».