Мой здоровый рацион

Рецепт Манная каша (Дегтярев Г.А.). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манная каша (Дегтярев Г.А.)

Манная крупа 35 г
Вода 200 г
Молоко 2.5% 320 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манная каша (Дегтярев Г.А.)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.1 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3232 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 5.8% 3304 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 5.2% 3733 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 6.3% 3042 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.9% 10000 г
Вода 88.2 г 2273 г 3.9% 7.5% 2577 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.8 мкг 900 мкг 0.6% 1.2% 15517 г
Ретинол 0.006 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 2.5% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 8.3% 2338 г
Витамин В4, холин 9.11 мг 500 мг 1.8% 3.5% 5488 г
Витамин В5, пантотеновая 0.152 мг 5 мг 3% 5.8% 3289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 2.5% 8000 г
Витамин В9, фолаты 3.18 мкг 400 мкг 0.8% 1.5% 12579 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 7.3% 2609 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.8% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.095 мг 15 мг 0.6% 1.2% 15789 г
Витамин Н, биотин 1.845 мкг 50 мкг 3.7% 7.1% 2710 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.6505 мг 20 мг 3.3% 6.3% 3075 г
Ниацин 0.133 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.38 мг 2500 мг 3.7% 7.1% 2706 г
Кальций, Ca 72.07 мг 1000 мг 7.2% 13.8% 1388 г
Кремний, Si 0.378 мг 30 мг 1.3% 2.5% 7937 г
Магний, Mg 9.57 мг 400 мг 2.4% 4.6% 4180 г
Натрий, Na 29.34 мг 1300 мг 2.3% 4.4% 4431 г
Сера, S 21.81 мг 1000 мг 2.2% 4.2% 4585 г
Фосфор, P 57.3 мг 800 мг 7.2% 13.8% 1396 г
Хлор, Cl 59.49 мг 2300 мг 2.6% 5% 3866 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.8 мкг ~
Бор, B 4 мкг ~
Ванадий, V 6.5 мкг ~
Железо, Fe 0.121 мг 18 мг 0.7% 1.3% 14876 г
Йод, I 5.19 мкг 150 мкг 3.5% 6.7% 2890 г
Кобальт, Co 2.095 мкг 10 мкг 21% 40.3% 477 г
Марганец, Mn 0.0312 мг 2 мг 1.6% 3.1% 6410 г
Медь, Cu 11.55 мкг 1000 мкг 1.2% 2.3% 8658 г
Молибден, Mo 4.172 мкг 70 мкг 6% 11.5% 1678 г
Никель, Ni 0.725 мкг ~
Олово, Sn 8.85 мкг ~
Селен, Se 0.577 мкг 55 мкг 1% 1.9% 9532 г
Стронций, Sr 9.8 мкг ~
Титан, Ti 0.56 мкг ~
Фтор, F 48.83 мкг 4000 мкг 1.2% 2.3% 8192 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 4.6% 4098 г
Цинк, Zn 0.2678 мг 12 мг 2.2% 4.2% 4481 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.32 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.202 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.444 г min 16.8 г 2.6% 5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.037 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.6%

Энергетическая ценность Манная каша (Дегтярев Г.А.) составляет 52,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».