| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 110 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное | 130 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 25 г |
| Кетчуп | 25 г |
| Капуста белокочанная | 150 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Петрушка свежая | 2 г |
| Укроп | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 170.8 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 986 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 7.7% | 760 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 7% | 836 г |
| Углеводы | 17.1 г | 219 г | 7.8% | 4.6% | 1281 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.6% | 2222 г |
| Вода | 63.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3574 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.1 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.1% | 5590 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 0.9% | 6250 г |
| Ликопин | 649.892 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.675 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 3.6% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 36.94 мг | 500 мг | 7.4% | 4.3% | 1354 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.322 мг | 5 мг | 6.4% | 3.7% | 1553 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 4% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.938 мкг | 400 мкг | 4.2% | 2.5% | 2362 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.059 мкг | 3 мкг | 2% | 1.2% | 5085 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.13 мг | 90 мг | 23.5% | 13.8% | 426 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.028 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.028 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.135 мг | 15 мг | 14.2% | 8.3% | 703 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.445 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.5% | 11236 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.1 мкг | 120 мкг | 27.6% | 16.2% | 363 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6214 мг | 20 мг | 13.1% | 7.7% | 763 г |
| Ниацин | 0.67 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.384 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.67 мг | 2500 мг | 8.5% | 5% | 1170 г |
| Кальций, Ca | 31.18 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.8% | 3207 г |
| Кремний, Si | 17.942 мг | 30 мг | 59.8% | 35% | 167 г |
| Магний, Mg | 22.97 мг | 400 мг | 5.7% | 3.3% | 1741 г |
| Натрий, Na | 221.68 мг | 1300 мг | 17.1% | 10% | 586 г |
| Сера, S | 99.63 мг | 1000 мг | 10% | 5.9% | 1004 г |
| Фосфор, P | 82.9 мг | 800 мг | 10.4% | 6.1% | 965 г |
| Хлор, Cl | 227.3 мг | 2300 мг | 9.9% | 5.8% | 1012 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 203.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.259 мг | 18 мг | 7% | 4.1% | 1430 г |
| Йод, I | 1.89 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.8% | 7937 г |
| Кобальт, Co | 1.668 мкг | 10 мкг | 16.7% | 9.8% | 600 г |
| Литий, Li | 0.099 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2767 мг | 2 мг | 13.8% | 8.1% | 723 г |
| Медь, Cu | 87.1 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 5.1% | 1148 г |
| Молибден, Mo | 6.299 мкг | 70 мкг | 9% | 5.3% | 1111 г |
| Никель, Ni | 5.046 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.382 мкг | 55 мкг | 11.6% | 6.8% | 862 г |
| Стронций, Sr | 0.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.89 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 40445 г |
| Хром, Cr | 2.34 мкг | 50 мкг | 4.7% | 2.8% | 2137 г |
| Цинк, Zn | 1.0807 мг | 12 мг | 9% | 5.3% | 1110 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.458 г | ~ | |||
| Валин | 0.368 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.228 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.388 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.55 г | ~ | |||
| Лизин | 0.618 г | ~ | |||
| Метионин | 0.202 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.313 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.299 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.309 г | ~ | |||
| Аланин | 0.409 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.69 г | ~ | |||
| Глицин | 0.362 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.166 г | ~ | |||
| Пролин | 0.309 г | ~ | |||
| Серин | 0.262 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.254 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 33.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.651 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.771 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.324 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.917 г | min 16.8 г | 11.4% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.736 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.979 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.6% | 15.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.646 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Шаурма составляет 170,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».