| Говядина 1 кат. | 505 г |
| Капуста белокочанная | 500 г |
| Картофель | 500 г |
| Перец красный сладкий | 70 г |
| Морковь, красная | 75 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 160 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Вода | 1600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.3 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2939 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 7.5% | 2303 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 9.9% | 1750 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 3% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 6.1% | 2857 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 6.8% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.3 мкг | 900 мкг | 6.4% | 11.2% | 1571 г |
| бета Каротин | 0.335 мг | 5 мг | 6.7% | 11.7% | 1493 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 4.4% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 4.2% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 11.7 мг | 500 мг | 2.3% | 4% | 4274 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.146 мг | 5 мг | 2.9% | 5.1% | 3425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 12% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.945 мкг | 400 мкг | 1.7% | 3% | 5760 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.368 мкг | 3 мкг | 12.3% | 21.5% | 815 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.87 мг | 90 мг | 16.5% | 28.8% | 605 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.513 мг | 15 мг | 3.4% | 5.9% | 2924 г |
| Витамин Н, биотин | 0.592 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.1% | 8446 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.3 мкг | 120 мкг | 9.4% | 16.4% | 1062 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6588 мг | 20 мг | 8.3% | 14.5% | 1206 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.92 мг | 2500 мг | 8.1% | 14.1% | 1238 г |
| Кальций, Ca | 13.94 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.4% | 7174 г |
| Магний, Mg | 11.88 мг | 400 мг | 3% | 5.2% | 3367 г |
| Натрий, Na | 67.78 мг | 1300 мг | 5.2% | 9.1% | 1918 г |
| Сера, S | 45.52 мг | 1000 мг | 4.6% | 8% | 2197 г |
| Фосфор, P | 44.4 мг | 800 мг | 5.6% | 9.8% | 1802 г |
| Хлор, Cl | 112.58 мг | 2300 мг | 4.9% | 8.6% | 2043 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 53.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.693 мг | 18 мг | 3.9% | 6.8% | 2597 г |
| Йод, I | 2.48 мкг | 150 мкг | 1.7% | 3% | 6048 г |
| Кобальт, Co | 2.915 мкг | 10 мкг | 29.2% | 51% | 343 г |
| Марганец, Mn | 0.0714 мг | 2 мг | 3.6% | 6.3% | 2801 г |
| Медь, Cu | 72.15 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 12.6% | 1386 г |
| Молибден, Mo | 5.05 мкг | 70 мкг | 7.2% | 12.6% | 1386 г |
| Селен, Se | 0.104 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 52885 г |
| Фтор, F | 61.02 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 2.6% | 6555 г |
| Хром, Cr | 3.64 мкг | 50 мкг | 7.3% | 12.7% | 1374 г |
| Цинк, Zn | 0.6165 мг | 12 мг | 5.1% | 8.9% | 1946 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Щи составляет 57,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».