| Свинина мясная (Тушение) | 899 г |
| Соль поваренная пищевая | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 546.5 ккал | 1684 ккал | 32.5% | 5.9% | 308 г |
| Белки | 21.9 г | 76 г | 28.8% | 5.3% | 347 г |
| Жиры | 51 г | 56 г | 91.1% | 16.7% | 110 г |
| Вода | 33.2 г | 2273 г | 1.5% | 0.3% | 6846 г |
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.628 мг | 1.5 мг | 41.9% | 7.7% | 239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.203 мг | 1.8 мг | 11.3% | 2.1% | 887 г |
| Витамин В4, холин | 114.79 мг | 500 мг | 23% | 4.2% | 436 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.682 мг | 5 мг | 13.6% | 2.5% | 733 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.399 мг | 2 мг | 20% | 3.7% | 501 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.303 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.1% | 12110 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.612 мг | 15 мг | 4.1% | 0.8% | 2451 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.8772 мг | 20 мг | 44.4% | 8.1% | 225 г |
| Ниацин | 4.189 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 431.76 мг | 2500 мг | 17.3% | 3.2% | 579 г |
| Кальций, Ca | 16.54 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.3% | 6046 г |
| Магний, Mg | 36.7 мг | 400 мг | 9.2% | 1.7% | 1090 г |
| Натрий, Na | 710.32 мг | 1300 мг | 54.6% | 10% | 183 г |
| Сера, S | 339.63 мг | 1000 мг | 34% | 6.2% | 294 г |
| Фосфор, P | 249.6 мг | 800 мг | 31.2% | 5.7% | 321 г |
| Хлор, Cl | 1034.77 мг | 2300 мг | 45% | 8.2% | 222 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.676 мг | 18 мг | 14.9% | 2.7% | 673 г |
| Йод, I | 4.68 мкг | 150 мкг | 3.1% | 0.6% | 3205 г |
| Кобальт, Co | 12.615 мкг | 10 мкг | 126.2% | 23.1% | 79 г |
| Марганец, Mn | 0.0467 мг | 2 мг | 2.3% | 0.4% | 4283 г |
| Медь, Cu | 154.7 мкг | 1000 мкг | 15.5% | 2.8% | 646 г |
| Молибден, Mo | 21.253 мкг | 70 мкг | 30.4% | 5.6% | 329 г |
| Никель, Ni | 18.431 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 44.95 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.002 мкг | 55 мкг | 2750000 г | ||
| Фтор, F | 103.87 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 0.5% | 3851 г |
| Хром, Cr | 20.24 мкг | 50 мкг | 40.5% | 7.4% | 247 г |
| Цинк, Zn | 3.2512 мг | 12 мг | 27.1% | 5% | 369 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.418 г | ~ | |||
| Валин | 1.337 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.918 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.144 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.724 г | ~ | |||
| Лизин | 1.998 г | ~ | |||
| Метионин | 0.548 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.854 г | ~ | |||
| Треонин | 1.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.306 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.934 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.772 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.241 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.127 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.274 г | ~ | |||
| Глицин | 1.128 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.577 г | ~ | |||
| Пролин | 1.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.983 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.838 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.29 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 18.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 107.14 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 18.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.693 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 11.826 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.177 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 6.251 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 23.538 г | min 16.8 г | 140.1% | 25.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.788 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 22.137 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.571 г | от 11.2 до 20.6 г | 49.7% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.284 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.354 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.226 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина тушёная 13.01 составляет 546,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».