Мой здоровый рацион

Рецепт Апельсиновые маффины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Апельсиновые маффины

Апельсин 200 г
Яйцо куриное 3 С0
Кокосовое Масло [Aroy-D] 50 г
Кокосовый Сахар [Royal Forest] 20 г
Мука из Бурого Риса [Гарнец] 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Апельсиновые маффины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 239.4 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 703 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 3.3% 1246 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 9.3% 448 г
Углеводы 25.4 г 219 г 11.6% 4.8% 862 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 6.5% 645 г
Вода 52.1 г 2273 г 2.3% 1% 4363 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.7 мкг 900 мкг 9% 3.8% 1115 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 3.3% 1268 г
Витамин В4, холин 78.1 мг 500 мг 15.6% 6.5% 640 г
Витамин В5, пантотеновая 0.473 мг 5 мг 9.5% 4% 1057 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 1.3% 3226 г
Витамин В9, фолаты 3.767 мкг 400 мкг 0.9% 0.4% 10619 г
Витамин В12, кобаламин 0.156 мкг 3 мкг 5.2% 2.2% 1923 г
Витамин C, аскорбиновая 20 мг 90 мг 22.2% 9.3% 450 г
Витамин D, кальциферол 0.66 мкг 10 мкг 6.6% 2.8% 1515 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.247 мг 15 мг 1.6% 0.7% 6073 г
Витамин Н, биотин 6.393 мкг 50 мкг 12.8% 5.3% 782 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.18 мг 20 мг 5.9% 2.5% 1695 г
Ниацин 0.124 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.67 мг 2500 мг 4.3% 1.8% 2322 г
Кальций, Ca 27.83 мг 1000 мг 2.8% 1.2% 3593 г
Кремний, Si 2 мг 30 мг 6.7% 2.8% 1500 г
Магний, Mg 7.93 мг 400 мг 2% 0.8% 5044 г
Натрий, Na 44.53 мг 1300 мг 3.4% 1.4% 2919 г
Сера, S 55.8 мг 1000 мг 5.6% 2.3% 1792 г
Фосфор, P 65.3 мг 800 мг 8.2% 3.4% 1225 г
Хлор, Cl 47.8 мг 2300 мг 2.1% 0.9% 4812 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.6 мкг ~
Бор, B 60 мкг ~
Ванадий, V 1.33 мкг ~
Железо, Fe 0.85 мг 18 мг 4.7% 2% 2118 г
Йод, I 6.67 мкг 150 мкг 4.4% 1.8% 2249 г
Кобальт, Co 3.333 мкг 10 мкг 33.3% 13.9% 300 г
Литий, Li 6.967 мкг ~
Марганец, Mn 0.0187 мг 2 мг 0.9% 0.4% 10695 г
Медь, Cu 47.23 мкг 1000 мкг 4.7% 2% 2117 г
Молибден, Mo 2.093 мкг 70 мкг 3% 1.3% 3344 г
Никель, Ni 0.133 мкг ~
Рубидий, Rb 9 мкг ~
Селен, Se 9.377 мкг 55 мкг 17% 7.1% 587 г
Стронций, Sr 2.73 мкг ~
Фтор, F 22.17 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 18042 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 1% 4065 г
Цинк, Zn 0.3997 мг 12 мг 3.3% 1.4% 3002 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.256 г ~
Валин 0.243 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.189 г ~
Лейцин 0.331 г ~
Лизин 0.282 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.223 г ~
Треонин 0.187 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.204 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.352 г ~
Заменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аланин 0.227 г ~
Аспарагиновая кислота 0.402 г ~
Глицин 0.153 г ~
Глутаминовая кислота 0.558 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.288 г ~
Тирозин 0.149 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 171 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.615 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.264 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.491 г min 16.8 г 8.9% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.227 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.378 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.33 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Апельсиновые маффины составляет 239,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».