Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье Гречнево-медовое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье Гречнево-медовое

гречневая мука 400 г
мука гороховая 150 г
Мед пчелиный 100 г
Сахар рафинад 100 г
Молоко стерилизованное, 1,5% жирности 100 г
Кремовое яблоко, сырое 40 г
Вода 400 г
Пищевая сода 5 г
Шортенинг (пищевой разрыхлитель) для выпечки хлеба, на основе соевого (гидрогенизированного) и хлопкового масел 10 г
сметана деревенская 300 г
Кремовое яблоко, сырое 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье Гречнево-медовое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 275.3 ккал 1684 ккал 16.3% 5.9% 612 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 2.5% 1434 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 1.2% 2947 г
Углеводы 33.3 г 219 г 15.2% 5.5% 658 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 35 г 2273 г 1.5% 0.5% 6494 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 75000 г
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.2% 18182 г
Витамин В9, фолаты 1.866 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 21436 г
Витамин C, аскорбиновая 0.84 мг 90 мг 0.9% 0.3% 10714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.037 мг 15 мг 0.2% 0.1% 40541 г
Витамин Н, биотин 0.002 мкг 50 мкг 2500000 г
Витамин РР, НЭ 0.0924 мг 20 мг 0.5% 0.2% 21645 г
Макроэлементы
Калий, K 13.35 мг 2500 мг 0.5% 0.2% 18727 г
Кальций, Ca 9.78 мг 1000 мг 1% 0.4% 10225 г
Магний, Mg 2.05 мг 400 мг 0.5% 0.2% 19512 г
Натрий, Na 87.76 мг 1300 мг 6.8% 2.5% 1481 г
Сера, S 0.55 мг 1000 мг 0.1% 181818 г
Фосфор, P 7.1 мг 800 мг 0.9% 0.3% 11268 г
Хлор, Cl 7.57 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 30383 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.089 мг 18 мг 0.5% 0.2% 20225 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 22388 г
Кобальт, Co 0.073 мкг 10 мкг 0.7% 0.3% 13699 г
Марганец, Mn 0.0028 мг 2 мг 0.1% 71429 г
Медь, Cu 8.58 мкг 1000 мкг 0.9% 0.3% 11655 г
Молибден, Mo 0.304 мкг 70 мкг 0.4% 0.1% 23026 г
Селен, Se 0.091 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 60440 г
Фтор, F 31.61 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12654 г
Хром, Cr 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Цинк, Zn 0.0347 мг 12 мг 0.3% 0.1% 34582 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Печенье Гречнево-медовое составляет 275,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».