| Рисовая лапша, приготовленная | 350 г |
| Корейская Говядина Бульгоги / Korean Beef Bulgogi | 100 г |
| Капуста маринованная по-японски | 20 г |
| Морковь квашеная | 20 г |
| Арахис жареный | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1257 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 6.6% | 1134 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 4.8% | 1556 г |
| Углеводы | 17.4 г | 219 г | 7.9% | 5.9% | 1259 г |
| Углеводы (общие) | 17.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.7% | 2000 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.3% | 3179 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.3 мкг | 900 мкг | 5.3% | 4% | 1903 г |
| альфа Каротин | 1.385 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.286 мг | 5 мг | 5.7% | 4.3% | 1748 г |
| бета Криптоксантин | 0.002 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.365 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 2.4% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.7% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 20.7 мг | 500 мг | 4.1% | 3.1% | 2415 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.191 мг | 5 мг | 3.8% | 2.8% | 2618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 4.3% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.233 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.3% | 5530 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.715 мкг | 3 мкг | 23.8% | 17.8% | 420 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.29 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 31034 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.906 мг | 15 мг | 6% | 4.5% | 1656 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.128 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.7% | 4433 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 3.3% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5112 мг | 20 мг | 7.6% | 5.7% | 1323 г |
| Ниацин | 0.227 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.924 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.63 мг | 2500 мг | 6% | 4.5% | 1660 г |
| Кальций, Ca | 13.53 мг | 1000 мг | 1.4% | 1% | 7391 г |
| Кремний, Si | 1.616 мг | 30 мг | 5.4% | 4% | 1856 г |
| Магний, Mg | 17.46 мг | 400 мг | 4.4% | 3.3% | 2291 г |
| Натрий, Na | 126.94 мг | 1300 мг | 9.8% | 7.3% | 1024 г |
| Сера, S | 76.14 мг | 1000 мг | 7.6% | 5.7% | 1313 г |
| Фосфор, P | 78.8 мг | 800 мг | 9.9% | 7.4% | 1015 г |
| Хлор, Cl | 14.68 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 15668 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.683 мг | 18 мг | 3.8% | 2.8% | 2635 г |
| Йод, I | 0.74 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 20270 г |
| Кобальт, Co | 1.896 мкг | 10 мкг | 19% | 14.2% | 527 г |
| Литий, Li | 0.3 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1584 мг | 2 мг | 7.9% | 5.9% | 1263 г |
| Медь, Cu | 86.26 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 6.4% | 1159 г |
| Молибден, Mo | 3.011 мкг | 70 мкг | 4.3% | 3.2% | 2325 г |
| Никель, Ni | 2.522 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 17.67 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.421 мкг | 55 мкг | 6.2% | 4.6% | 1608 г |
| Стронций, Sr | 3.24 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.37 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 24435 г |
| Хром, Cr | 2.24 мкг | 50 мкг | 4.5% | 3.4% | 2232 г |
| Цинк, Zn | 1.0761 мг | 12 мг | 9% | 6.7% | 1115 г |
| Цирконий, Zr | 1.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.388 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.125 г | ~ | |||
| Валин | 0.085 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.12 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аланин | 0.087 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.13 г | ~ | |||
| Глицин | 0.067 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.28 г | ~ | |||
| Пролин | 0.074 г | ~ | |||
| Серин | 0.078 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 19% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.37 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.135 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.076 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.815 г | min 16.8 г | 4.9% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.502 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.292 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.5% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.968 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Бульгоги говядина по-корейски с лапшой (Saigon) составляет 134 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».