| Твороженный Сыр [Hochland] | 140 г |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 200 г |
| Гранат | 30 г |
| Ванильный экстракт | 3 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 3 С0 |
| Сахар, пудра | 20 г |
| Розмарин, свежий | 10 г |
| Сахар песок | 280 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 264 г |
| Разрыхлитель пищевой, винный камень (смесь тартрата калия E336i с битартратом калия E336ii) | 5 г |
| Сироп Лаванда [Monin] | 3 г |
| Миндаль | 60 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Вода | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 383 ккал | 1684 ккал | 22.7% | 5.9% | 440 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 1.8% | 1434 г |
| Жиры | 22.6 г | 56 г | 40.4% | 10.5% | 248 г |
| Углеводы | 39.3 г | 219 г | 17.9% | 4.7% | 557 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 1.4% | 1818 г |
| Вода | 33.5 г | 2273 г | 1.5% | 0.4% | 6785 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 0.1 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 160.6 мкг | 900 мкг | 17.8% | 4.6% | 560 г |
| Ретинол | 0.15 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 0.4% | 6329 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 0.8% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 1.7% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 50.45 мг | 500 мг | 10.1% | 2.6% | 991 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.294 мг | 5 мг | 5.9% | 1.5% | 1701 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 1% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.209 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.5% | 5549 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.126 мкг | 3 мкг | 4.2% | 1.1% | 2381 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.33 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 27273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.496 мкг | 10 мкг | 5% | 1.3% | 2016 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.616 мг | 15 мг | 10.8% | 2.8% | 928 г |
| Витамин Н, биотин | 3.565 мкг | 50 мкг | 7.1% | 1.9% | 1403 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.5% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.294 мг | 20 мг | 6.5% | 1.7% | 1546 г |
| Ниацин | 0.438 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.6 мг | 2500 мг | 6.1% | 1.6% | 1638 г |
| Кальций, Ca | 38.87 мг | 1000 мг | 3.9% | 1% | 2573 г |
| Кремний, Si | 2.926 мг | 30 мг | 9.8% | 2.6% | 1025 г |
| Магний, Mg | 15.97 мг | 400 мг | 4% | 1% | 2505 г |
| Натрий, Na | 23.97 мг | 1300 мг | 1.8% | 0.5% | 5423 г |
| Сера, S | 45.77 мг | 1000 мг | 4.6% | 1.2% | 2185 г |
| Фосфор, P | 71.2 мг | 800 мг | 8.9% | 2.3% | 1124 г |
| Хлор, Cl | 35.15 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.4% | 6543 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 213 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.917 мг | 18 мг | 5.1% | 1.3% | 1963 г |
| Йод, I | 3.7 мкг | 150 мкг | 2.5% | 0.7% | 4054 г |
| Кобальт, Co | 2.158 мкг | 10 мкг | 21.6% | 5.6% | 463 г |
| Литий, Li | 0.921 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1974 мг | 2 мг | 9.9% | 2.6% | 1013 г |
| Медь, Cu | 44.27 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 1.1% | 2259 г |
| Молибден, Mo | 5.104 мкг | 70 мкг | 7.3% | 1.9% | 1371 г |
| Никель, Ni | 5.49 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.881 мкг | 55 мкг | 8.9% | 2.3% | 1127 г |
| Стронций, Sr | 3.29 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.25 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17978 г |
| Хром, Cr | 1.63 мкг | 50 мкг | 3.3% | 0.9% | 3067 г |
| Цинк, Zn | 0.4233 мг | 12 мг | 3.5% | 0.9% | 2835 г |
| Цирконий, Zr | 1.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.405 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 26.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.196 г | ~ | |||
| Валин | 0.142 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.199 г | ~ | |||
| Лизин | 0.139 г | ~ | |||
| Метионин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Треонин | 0.103 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.215 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.125 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.247 г | ~ | |||
| Глицин | 0.102 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.414 г | ~ | |||
| Пролин | 0.095 г | ~ | |||
| Серин | 0.155 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 112.71 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.309 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.216 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.526 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.117 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.101 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.266 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.34 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.119 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.884 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.216 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.392 г | min 16.8 г | 44% | 11.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.118 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.464 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.254 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.277 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.4% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.787 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Лавандовый кекс в розмариновой глазури со сливочным кремом и зёрнами граната составляет 383 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».