| Фасоль черный глаз (коровий горох, вигна китайская), зрелая, вареная, с солью | 200 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.6 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1762 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 8.3% | 1267 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.7% | 14000 г |
| Углеводы | 12.6 г | 219 г | 5.8% | 6.1% | 1738 г |
| Углеводы (общие) | 15 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.5 г | 20 г | 27.5% | 28.8% | 364 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 3.5% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 674.6 мкг | 900 мкг | 75% | 78.5% | 133 г |
| бета Каротин | 4.05 мг | 5 мг | 81% | 84.7% | 123 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.162 мг | 1.5 мг | 10.8% | 11.3% | 926 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.6% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 26.3 мг | 500 мг | 5.3% | 5.5% | 1901 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.377 мг | 5 мг | 7.5% | 7.8% | 1326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 5.5% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 152.159 мкг | 400 мкг | 38% | 39.7% | 263 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.98 мг | 90 мг | 1.1% | 1.2% | 9184 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.338 мг | 15 мг | 2.3% | 2.4% | 4438 г |
| Витамин Н, биотин | 0.207 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 24155 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 5% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6975 мг | 20 мг | 3.5% | 3.7% | 2867 г |
| Ниацин | 0.308 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.67 мг | 2500 мг | 10.7% | 11.2% | 937 г |
| Кальций, Ca | 26.59 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.8% | 3761 г |
| Кремний, Si | 8.152 мг | 30 мг | 27.2% | 28.5% | 368 г |
| Магний, Mg | 50.8 мг | 400 мг | 12.7% | 13.3% | 787 г |
| Натрий, Na | 181.07 мг | 1300 мг | 13.9% | 14.5% | 718 г |
| Сера, S | 58.08 мг | 1000 мг | 5.8% | 6.1% | 1722 г |
| Фосфор, P | 131.2 мг | 800 мг | 16.4% | 17.2% | 610 г |
| Хлор, Cl | 21.46 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.9% | 10718 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 105.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.042 мг | 18 мг | 11.3% | 11.8% | 881 г |
| Йод, I | 0.83 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.6% | 18072 г |
| Кобальт, Co | 0.638 мкг | 10 мкг | 6.4% | 6.7% | 1567 г |
| Литий, Li | 1.957 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4094 мг | 2 мг | 20.5% | 21.4% | 489 г |
| Медь, Cu | 220.75 мкг | 1000 мкг | 22.1% | 23.1% | 453 г |
| Молибден, Mo | 6.522 мкг | 70 мкг | 9.3% | 9.7% | 1073 г |
| Никель, Ni | 1.957 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.84 мкг | 55 мкг | 3.3% | 3.5% | 2989 г |
| Стронций, Sr | 2.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.11 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 19891 г |
| Хром, Cr | 0.98 мкг | 50 мкг | 2% | 2.1% | 5102 г |
| Цинк, Zn | 1.0675 мг | 12 мг | 8.9% | 9.3% | 1124 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.403 г | ~ | |||
| Валин | 0.282 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.179 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.24 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.445 г | ~ | |||
| Лизин | 0.393 г | ~ | |||
| Метионин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.225 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.338 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.216 г | ~ | |||
| Аланин | 0.272 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.725 г | ~ | |||
| Глицин | 0.242 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.145 г | ~ | |||
| Пролин | 0.262 г | ~ | |||
| Серин | 0.292 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.188 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.032 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.163 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль с морковью составляет 95,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».