Мой здоровый рацион

Рецепт Салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат овощной

Огурец парниковый 132 г
Помидор (томат), парниковый 290 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 13.1 ккал 1684 ккал 0.8% 6.1% 12855 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 6.1% 12667 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 11.5% 6844 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 19.1% 4000 г
Вода 95 г 2273 г 4.2% 32.1% 2393 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.2 мкг 900 мкг 6.5% 49.6% 1546 г
бета Каротин 0.35 мг 5 мг 7% 53.4% 1429 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 19.1% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 11.5% 6667 г
Витамин В4, холин 1.88 мг 500 мг 0.4% 3.1% 26596 г
Витамин В5, пантотеновая 0.078 мг 5 мг 1.6% 12.2% 6410 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 5.3% 15385 г
Витамин В9, фолаты 1.251 мкг 400 мкг 0.3% 2.3% 31974 г
Витамин C, аскорбиновая 15.93 мг 90 мг 17.7% 135.1% 565 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.031 мг 15 мг 0.2% 1.5% 48387 г
Витамин Н, биотин 0.282 мкг 50 мкг 0.6% 4.6% 17730 г
Витамин К, филлохинон 10.6 мкг 120 мкг 8.8% 67.2% 1132 г
Витамин РР, НЭ 0.4374 мг 20 мг 2.2% 16.8% 4572 г
Ниацин 0.406 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.3 мг 2500 мг 9.1% 69.5% 1095 г
Кальций, Ca 10.82 мг 1000 мг 1.1% 8.4% 9242 г
Кремний, Si 20.701 мг 30 мг 69% 526.7% 145 г
Магний, Mg 4.38 мг 400 мг 1.1% 8.4% 9132 г
Натрий, Na 12.5 мг 1300 мг 1% 7.6% 10400 г
Сера, S 10.28 мг 1000 мг 1% 7.6% 9728 г
Фосфор, P 33.4 мг 800 мг 4.2% 32.1% 2395 г
Хлор, Cl 46.99 мг 2300 мг 2% 15.3% 4895 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 225.7 мкг ~
Бор, B 79.5 мкг ~
Ванадий, V 0.34 мкг ~
Железо, Fe 0.5 мг 18 мг 2.8% 21.4% 3600 г
Йод, I 1.41 мкг 150 мкг 0.9% 6.9% 10638 г
Кобальт, Co 4.436 мкг 10 мкг 44.4% 338.9% 225 г
Литий, Li 19.929 мкг ~
Марганец, Mn 0.1209 мг 2 мг 6% 45.8% 1654 г
Медь, Cu 88.42 мкг 1000 мкг 8.8% 67.2% 1131 г
Молибден, Mo 5.123 мкг 70 мкг 7.3% 55.7% 1366 г
Никель, Ni 8.937 мкг ~
Рубидий, Rb 105.1 мкг ~
Селен, Se 0.369 мкг 55 мкг 0.7% 5.3% 14905 г
Фтор, F 14.15 мкг 4000 мкг 0.4% 3.1% 28269 г
Хром, Cr 3.97 мкг 50 мкг 7.9% 60.3% 1259 г
Цинк, Zn 0.2 мг 12 мг 1.7% 13% 6000 г
Цирконий, Zr 3.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 16%

Энергетическая ценность Салат овощной составляет 13,1 кКал.

  • Порция = 106 гр (13.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».