Мой здоровый рацион

Рецепт Пп мимоза с лососем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пп мимоза с лососем

Лосось атлантический натуральный, боцман 200 г
Картофель отварной по 1-206 150 г
Морковь отварная по 2-40 30 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 130 г
Йогуртовый соус для салатов 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пп мимоза с лососем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.1 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1463 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 11.9% 731 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 9% 966 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 2.1% 4132 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.2% 4000 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 3% 2948 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 161.8 мкг 900 мкг 18% 15.6% 556 г
Ретинол 0.056 мг ~
альфа Каротин 0.01 мкг ~
бета Каротин 0.635 мг 5 мг 12.7% 11% 787 г
бета Криптоксантин 0.021 мкг ~
Ликопин 0.016 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.373 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.5% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 5.6% 1538 г
Витамин В4, холин 59.74 мг 500 мг 11.9% 10.3% 837 г
Витамин В5, пантотеновая 0.424 мг 5 мг 8.5% 7.4% 1179 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 4.4% 1980 г
Витамин В9, фолаты 3.909 мкг 400 мкг 1% 0.9% 10233 г
Витамин В12, кобаламин 0.117 мкг 3 мкг 3.9% 3.4% 2564 г
Витамин C, аскорбиновая 3.96 мг 90 мг 4.4% 3.8% 2273 г
Витамин D, кальциферол 0.494 мкг 10 мкг 4.9% 4.3% 2024 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.182 мг 15 мг 1.2% 1% 8242 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 4.534 мкг 50 мкг 9.1% 7.9% 1103 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.9478 мг 20 мг 4.7% 4.1% 2110 г
Ниацин 0.366 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.56 мг 2500 мг 6.7% 5.8% 1483 г
Кальций, Ca 17.5 мг 1000 мг 1.8% 1.6% 5714 г
Магний, Mg 10.25 мг 400 мг 2.6% 2.3% 3902 г
Натрий, Na 87.14 мг 1300 мг 6.7% 5.8% 1492 г
Сера, S 44.13 мг 1000 мг 4.4% 3.8% 2266 г
Фосфор, P 59.8 мг 800 мг 7.5% 6.5% 1338 г
Хлор, Cl 84.07 мг 2300 мг 3.7% 3.2% 2736 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.808 мг 18 мг 4.5% 3.9% 2228 г
Йод, I 4.49 мкг 150 мкг 3% 2.6% 3341 г
Кобальт, Co 2.257 мкг 10 мкг 22.6% 19.6% 443 г
Марганец, Mn 0.0531 мг 2 мг 2.7% 2.3% 3766 г
Медь, Cu 62.81 мкг 1000 мкг 6.3% 5.5% 1592 г
Молибден, Mo 1.437 мкг 70 мкг 2.1% 1.8% 4871 г
Селен, Se 7.197 мкг 55 мкг 13.1% 11.4% 764 г
Фтор, F 12.38 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 32310 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 1.6% 5556 г
Цинк, Zn 0.32 мг 12 мг 2.7% 2.3% 3750 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.831 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Валин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.001 г ~
Пролин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.95 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.076 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.907 г min 16.8 г 5.4% 4.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.315 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Пп мимоза с лососем составляет 115,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».