| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 170 г |
| Ветчина особая | 30 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 7 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 55 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 891 г |
| Белки | 21.4 г | 76 г | 28.2% | 14.9% | 355 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 6.3% | 836 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 2.5% | 2066 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.9% | 1818 г |
| Вода | 58.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3905 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 4.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.6 мкг | 900 мкг | 8.2% | 4.3% | 1223 г |
| Ретинол | 0.069 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.29 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| бета Криптоксантин | 0.603 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.483 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 10.959 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 3.7% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 5.4% | 968 г |
| Витамин В4, холин | 97.51 мг | 500 мг | 19.5% | 10.3% | 513 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.143 мг | 5 мг | 22.9% | 12.1% | 437 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.459 мг | 2 мг | 23% | 12.2% | 436 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.141 мкг | 400 мкг | 2% | 1.1% | 4913 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.327 мкг | 3 мкг | 10.9% | 5.8% | 917 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.07 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 128571 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.476 мкг | 10 мкг | 4.8% | 2.5% | 2101 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.723 мг | 15 мг | 4.8% | 2.5% | 2075 г |
| гамма Токоферол | 0.158 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.18 мкг | 50 мкг | 8.4% | 4.4% | 1196 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 1.9% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5936 мг | 20 мг | 33% | 17.5% | 303 г |
| Ниацин | 6.319 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.215 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.61 мг | 2500 мг | 11.1% | 5.9% | 904 г |
| Кальций, Ca | 142.33 мг | 1000 мг | 14.2% | 7.5% | 703 г |
| Кремний, Si | 0.53 мг | 30 мг | 1.8% | 1% | 5660 г |
| Магний, Mg | 65.33 мг | 400 мг | 16.3% | 8.6% | 612 г |
| Натрий, Na | 1204.91 мг | 1300 мг | 92.7% | 49% | 108 г |
| Сера, S | 216.28 мг | 1000 мг | 21.6% | 11.4% | 462 г |
| Фосфор, P | 226.6 мг | 800 мг | 28.3% | 15% | 353 г |
| Хлор, Cl | 1689.1 мг | 2300 мг | 73.4% | 38.8% | 136 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 139 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.926 мг | 18 мг | 10.7% | 5.7% | 935 г |
| Йод, I | 4.9 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.7% | 3061 г |
| Кобальт, Co | 7.485 мкг | 10 мкг | 74.9% | 39.6% | 134 г |
| Марганец, Mn | 0.4161 мг | 2 мг | 20.8% | 11% | 481 г |
| Медь, Cu | 122.46 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 6.5% | 817 г |
| Молибден, Mo | 11.445 мкг | 70 мкг | 16.4% | 8.7% | 612 г |
| Никель, Ni | 0.291 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.69 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.26 мкг | 55 мкг | 31.4% | 16.6% | 319 г |
| Титан, Ti | 1.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 85.09 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.1% | 4701 г |
| Хром, Cr | 14.68 мкг | 50 мкг | 29.4% | 15.6% | 341 г |
| Цинк, Zn | 1.6012 мг | 12 мг | 13.3% | 7% | 749 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.99 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.314 г | ~ | |||
| Валин | 1.084 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.915 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.906 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.628 г | ~ | |||
| Лизин | 1.888 г | ~ | |||
| Метионин | 0.404 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.727 г | ~ | |||
| Треонин | 0.871 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.335 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.894 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.646 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.572 г | ~ | |||
| Аланин | 0.99 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.566 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.123 г | ~ | |||
| Глицин | 0.682 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.564 г | ~ | |||
| Пролин | 0.984 г | ~ | |||
| Серин | 0.912 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.774 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.333 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 119.39 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.221 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.043 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.113 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.135 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.36 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.357 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.39 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.932 г | min 16.8 г | 11.5% | 6.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.218 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.669 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.016 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.435 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.408 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриный рулет кордон блю составляет 189 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».