Мой здоровый рацион

Рецепт Мини_тортик шоколадный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мини_тортик шоколадный

Овсяные отруби, приготовленные 50 г
Яичный белок куриный (Запекание) 37 г
Кефир 1% 150 г
Разрыхлитель теста 5 г
Какао-порошок обезжиренный 10 г
Вода 40 г
Творог низкокалорийный "Благода" 150 г
Банан 50 г
Мак, семя 5 г
Способ приготовления

КОРЖ. Белок 1 яйца, кефир, какао (половина-1ч.л.), отруби и разрыхлитель взбить блендером (погружным). Даем постоять тесту 10 минут. Затем выпекаем в СВЧ 3-4 минуты. КРЕМ. Творог взбиваем со стевией и бананом (добавить 30-50мл кефира). Корж разрезаем на 4 тонких пласта. Каждый пропитываем смесью из др. части какао (1ч.л.), стевии и воды. Промазываем коржи кремом и посыпаем маком.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мини_тортик шоколадный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1701 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 10.8% 938 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 7.2% 1400 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 3.3% 3000 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3% 3333 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 2.9% 3444 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.3 мкг 900 мкг 2.4% 2.4% 4225 г
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.5% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.4% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 11.5% 874 г
Витамин В4, холин 37.83 мг 500 мг 7.6% 7.7% 1322 г
Витамин В5, пантотеновая 0.294 мг 5 мг 5.9% 6% 1701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.412 мг 2 мг 20.6% 20.8% 485 г
Витамин В9, фолаты 16.277 мкг 400 мкг 4.1% 4.1% 2457 г
Витамин В12, кобаламин 0.532 мкг 3 мкг 17.7% 17.9% 564 г
Витамин C, аскорбиновая 1.7 мг 90 мг 1.9% 1.9% 5294 г
Витамин D, кальциферол 0.094 мкг 10 мкг 0.9% 0.9% 10638 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.151 мг 15 мг 1% 1% 9934 г
Витамин Н, биотин 2.523 мкг 50 мкг 5% 5.1% 1982 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.2443 мг 20 мг 11.2% 11.3% 891 г
Макроэлементы
Калий, K 168.65 мг 2500 мг 6.7% 6.8% 1482 г
Кальций, Ca 125.71 мг 1000 мг 12.6% 12.7% 795 г
Магний, Mg 29.46 мг 400 мг 7.4% 7.5% 1358 г
Натрий, Na 55.94 мг 1300 мг 4.3% 4.3% 2324 г
Сера, S 107.79 мг 1000 мг 10.8% 10.9% 928 г
Фосфор, P 140.9 мг 800 мг 17.6% 17.8% 568 г
Хлор, Cl 113.55 мг 2300 мг 4.9% 4.9% 2026 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.474 мг 18 мг 2.6% 2.6% 3797 г
Йод, I 4.02 мкг 150 мкг 2.7% 2.7% 3731 г
Кобальт, Co 1.068 мкг 10 мкг 10.7% 10.8% 936 г
Марганец, Mn 0.1618 мг 2 мг 8.1% 8.2% 1236 г
Медь, Cu 65.25 мкг 1000 мкг 6.5% 6.6% 1533 г
Молибден, Mo 5.058 мкг 70 мкг 7.2% 7.3% 1384 г
Селен, Se 13.087 мкг 55 мкг 23.8% 24% 420 г
Фтор, F 29.77 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 13436 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 2.1% 4854 г
Цинк, Zn 0.399 мг 12 мг 3.3% 3.3% 3008 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Мини_тортик шоколадный составляет 99 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».