| Огурец грунтовый | 100 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Пекинская капуста | 50 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 120 г |
| Укроп | 50 г |
| Соевый соус | 50 г |
| Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая | 50 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.2 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2270 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 6.7% | 2000 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 5.8% | 2333 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 5.7% | 2355 г |
| Углеводы (общие) | 7.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.4% | 2500 г |
| Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2786 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 167.7 мкг | 900 мкг | 18.6% | 25.1% | 537 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.081 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.723 мг | 5 мг | 14.5% | 19.5% | 692 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 3.877 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 5% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 9.7% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 61.22 мг | 500 мг | 12.2% | 16.4% | 817 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.408 мг | 5 мг | 8.2% | 11.1% | 1225 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 10.9% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.604 мкг | 400 мкг | 3.7% | 5% | 2739 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.101 мкг | 3 мкг | 3.4% | 4.6% | 2970 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 52.26 мг | 90 мг | 58.1% | 78.3% | 172 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.426 мкг | 10 мкг | 4.3% | 5.8% | 2347 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.398 мг | 15 мг | 2.7% | 3.6% | 3769 г |
| Витамин Н, биотин | 4.094 мкг | 50 мкг | 8.2% | 11.1% | 1221 г |
| Витамин К, филлохинон | 12 мкг | 120 мкг | 10% | 13.5% | 1000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2435 мг | 20 мг | 6.2% | 8.4% | 1608 г |
| Ниацин | 0.279 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.431 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.48 мг | 2500 мг | 6.3% | 8.5% | 1577 г |
| Кальций, Ca | 45.32 мг | 1000 мг | 4.5% | 6.1% | 2207 г |
| Кремний, Si | 12.246 мг | 30 мг | 40.8% | 55% | 245 г |
| Магний, Mg | 18.8 мг | 400 мг | 4.7% | 6.3% | 2128 г |
| Натрий, Na | 476.45 мг | 1300 мг | 36.7% | 49.5% | 273 г |
| Сера, S | 47.4 мг | 1000 мг | 4.7% | 6.3% | 2110 г |
| Фосфор, P | 72.4 мг | 800 мг | 9.1% | 12.3% | 1105 г |
| Хлор, Cl | 41.58 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.4% | 5532 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.125 мг | 18 мг | 6.3% | 8.5% | 1600 г |
| Йод, I | 5.03 мкг | 150 мкг | 3.4% | 4.6% | 2982 г |
| Кобальт, Co | 2.859 мкг | 10 мкг | 28.6% | 38.5% | 350 г |
| Литий, Li | 14.216 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2686 мг | 2 мг | 13.4% | 18.1% | 745 г |
| Медь, Cu | 73.21 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 9.8% | 1366 г |
| Молибден, Mo | 2.536 мкг | 70 мкг | 3.6% | 4.9% | 2760 г |
| Никель, Ni | 1.27 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.961 мкг | 55 мкг | 12.7% | 17.1% | 790 г |
| Стронций, Sr | 6.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.13 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.1% | 12449 г |
| Хром, Cr | 4.35 мкг | 50 мкг | 8.7% | 11.7% | 1149 г |
| Цинк, Zn | 0.5165 мг | 12 мг | 4.3% | 5.8% | 2323 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.208 г | ~ | |||
| Валин | 0.193 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.086 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.159 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.273 г | ~ | |||
| Лизин | 0.227 г | ~ | |||
| Метионин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Треонин | 0.154 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.238 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аланин | 0.172 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.314 г | ~ | |||
| Глицин | 0.113 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.519 г | ~ | |||
| Пролин | 0.123 г | ~ | |||
| Серин | 0.22 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 11.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 110.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.406 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.172 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.973 г | min 16.8 г | 5.8% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.802 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.273 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.235 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Азиатский салат составляет 74,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».