| Лук репчатый (Тушение) | 430 г |
| Печень индейки | 595 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 400 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные (Жарка) | 207 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.6 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1967 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 13% | 905 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 7.5% | 1556 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 2.3% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 8.8% | 1333 г |
| Вода | 80.5 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2824 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3749 мкг | 900 мкг | 416.6% | 486.7% | 24 г |
| Ретинол | 3.236 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.086 мг | 5 мг | 61.7% | 72.1% | 162 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 8.4% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.934 мг | 1.8 мг | 51.9% | 60.6% | 193 г |
| Витамин В4, холин | 95.31 мг | 500 мг | 19.1% | 22.3% | 525 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.644 мг | 5 мг | 52.9% | 61.8% | 189 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.471 мг | 2 мг | 23.6% | 27.6% | 425 г |
| Витамин В9, фолаты | 274.487 мкг | 400 мкг | 68.6% | 80.1% | 146 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.958 мкг | 3 мкг | 265.3% | 309.9% | 38 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.89 мг | 90 мг | 13.2% | 15.4% | 757 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.531 мкг | 10 мкг | 5.3% | 6.2% | 1883 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.521 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.297 мг | 15 мг | 2% | 2.3% | 5051 г |
| гамма Токоферол | 0.04 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.836 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2% | 5981 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 3.7% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9652 мг | 20 мг | 24.8% | 29% | 403 г |
| Ниацин | 0.279 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.202 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.19 мг | 2500 мг | 7.4% | 8.6% | 1343 г |
| Кальций, Ca | 34.39 мг | 1000 мг | 3.4% | 4% | 2908 г |
| Кремний, Si | 6.488 мг | 30 мг | 21.6% | 25.2% | 462 г |
| Магний, Mg | 22.9 мг | 400 мг | 5.7% | 6.7% | 1747 г |
| Натрий, Na | 63.11 мг | 1300 мг | 4.9% | 5.7% | 2060 г |
| Сера, S | 96.04 мг | 1000 мг | 9.6% | 11.2% | 1041 г |
| Фосфор, P | 150.5 мг | 800 мг | 18.8% | 22% | 532 г |
| Хлор, Cl | 29.47 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.5% | 7805 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 177.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.943 мг | 18 мг | 21.9% | 25.6% | 457 г |
| Йод, I | 2 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.5% | 7500 г |
| Кобальт, Co | 1.725 мкг | 10 мкг | 17.3% | 20.2% | 580 г |
| Литий, Li | 1.244 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2204 мг | 2 мг | 11% | 12.9% | 907 г |
| Медь, Cu | 389.3 мкг | 1000 мкг | 38.9% | 45.4% | 257 г |
| Молибден, Mo | 4.803 мкг | 70 мкг | 6.9% | 8.1% | 1457 г |
| Никель, Ni | 2.026 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 128.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.708 мкг | 55 мкг | 50.4% | 58.9% | 198 г |
| Стронций, Sr | 4.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.71 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 18425 г |
| Хром, Cr | 1.41 мкг | 50 мкг | 2.8% | 3.3% | 3546 г |
| Цинк, Zn | 1.7069 мг | 12 мг | 14.2% | 16.6% | 703 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.075 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.353 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.5 г | ~ | |||
| Валин | 0.304 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.178 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.252 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.588 г | ~ | |||
| Лизин | 0.608 г | ~ | |||
| Метионин | 0.2 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.304 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.31 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.605 г | ~ | |||
| Аланин | 0.446 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.654 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.423 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.166 г | ~ | |||
| Пролин | 0.503 г | ~ | |||
| Серин | 0.355 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.267 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 17.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 170.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.047 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.028 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.029 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.034 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.221 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.578 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.467 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.72 г | min 16.8 г | 4.3% | 5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.016 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.621 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.282 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.736 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.482 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.447 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.175 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.018 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.018 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.012 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет с индюшиной печени составляет 85,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».