| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 457 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 60 г |
| Картофель (Варка без слива) | 283 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 25 г |
| Томатная паста. Консервы | 103 г |
| Вода | 1250 г |
| Бульон мясной прозрачный | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.7 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.9% | 5868 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 10.5% | 3304 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 3.8% | 9333 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 5.2% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 10.5% | 3333 г |
| Вода | 100 г | 2273 г | 4.4% | 15.3% | 2273 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.5 мкг | 900 мкг | 7.9% | 27.5% | 1259 г |
| бета Каротин | 0.324 мг | 5 мг | 6.5% | 22.6% | 1543 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 5.9% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 12.5% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 3.49 мг | 500 мг | 0.7% | 2.4% | 14327 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.081 мг | 5 мг | 1.6% | 5.6% | 6173 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 14.3% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.959 мкг | 400 мкг | 1.5% | 5.2% | 6713 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.044 мкг | 3 мкг | 1.5% | 5.2% | 6818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.69 мг | 90 мг | 6.3% | 22% | 1582 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.091 мг | 15 мг | 0.6% | 2.1% | 16484 г |
| Витамин Н, биотин | 0.29 мкг | 50 мкг | 0.6% | 2.1% | 17241 г |
| Витамин К, филлохинон | 13 мкг | 120 мкг | 10.8% | 37.6% | 923 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1523 мг | 20 мг | 5.8% | 20.2% | 1736 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.39 мг | 2500 мг | 6.7% | 23.3% | 1485 г |
| Кальций, Ca | 13.68 мг | 1000 мг | 1.4% | 4.9% | 7310 г |
| Магний, Mg | 9.92 мг | 400 мг | 2.5% | 8.7% | 4032 г |
| Натрий, Na | 8.8 мг | 1300 мг | 0.7% | 2.4% | 14773 г |
| Сера, S | 16.92 мг | 1000 мг | 1.7% | 5.9% | 5910 г |
| Фосфор, P | 30.9 мг | 800 мг | 3.9% | 13.6% | 2589 г |
| Хлор, Cl | 23.38 мг | 2300 мг | 1% | 3.5% | 9837 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 48 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.561 мг | 18 мг | 3.1% | 10.8% | 3209 г |
| Йод, I | 2 мкг | 150 мкг | 1.3% | 4.5% | 7500 г |
| Кобальт, Co | 2.165 мкг | 10 мкг | 21.7% | 75.6% | 462 г |
| Марганец, Mn | 0.0579 мг | 2 мг | 2.9% | 10.1% | 3454 г |
| Медь, Cu | 49.95 мкг | 1000 мкг | 5% | 17.4% | 2002 г |
| Молибден, Mo | 3.879 мкг | 70 мкг | 5.5% | 19.2% | 1805 г |
| Селен, Se | 0.084 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.7% | 65476 г |
| Фтор, F | 52.25 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 4.5% | 7656 г |
| Хром, Cr | 2.05 мкг | 50 мкг | 4.1% | 14.3% | 2439 г |
| Цинк, Zn | 0.2132 мг | 12 мг | 1.8% | 6.3% | 5629 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Щи из свеж капусты составляет 28,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».