Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с шампиньонами и плавленым сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с шампиньонами и плавленым сыром

Вода 1500 г
Картофель 215 г
Лук репчатый 54 г
Шампиньоны 348 г
Масло Оливковое Помас [SK] 25 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 15 г
Укроп 10 г
Соль морская [Сырье и приправы] 15 г
Мускатный орех, молотый 2 г
Сыр Плавленый с Грибами для Супа [Карат] 89 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с шампиньонами и плавленым сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.4 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4385 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.6% 6909 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 13% 2000 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 2.6% 9955 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 7.8% 3333 г
Вода 92.9 г 2273 г 4.1% 10.7% 2447 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.2 мкг 900 мкг 0.9% 2.3% 10976 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 1.3% 19231 г
бета Криптоксантин 0.058 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 4.9% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 11.2% 2338 г
Витамин В4, холин 4.76 мг 500 мг 1% 2.6% 10504 г
Витамин В5, пантотеновая 0.354 мг 5 мг 7.1% 18.5% 1412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 5.2% 5000 г
Витамин В9, фолаты 5.749 мкг 400 мкг 1.4% 3.6% 6958 г
Витамин В12, кобаламин 0.015 мкг 3 мкг 0.5% 1.3% 20000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.64 мг 90 мг 4% 10.4% 2473 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.8% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.044 мг 15 мг 0.3% 0.8% 34091 г
Витамин Н, биотин 2.482 мкг 50 мкг 5% 13% 2015 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.0481 мг 20 мг 5.2% 13.5% 1908 г
Ниацин 0.865 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.91 мг 2500 мг 5.6% 14.6% 1774 г
Кальций, Ca 6.49 мг 1000 мг 0.6% 1.6% 15408 г
Кремний, Si 5.315 мг 30 мг 17.7% 46.1% 564 г
Магний, Mg 5.93 мг 400 мг 1.5% 3.9% 6745 г
Натрий, Na 2.33 мг 1300 мг 0.2% 0.5% 55794 г
Сера, S 9.3 мг 1000 мг 0.9% 2.3% 10753 г
Фосфор, P 25.2 мг 800 мг 3.2% 8.3% 3175 г
Хлор, Cl 11.05 мг 2300 мг 0.5% 1.3% 20814 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 155.4 мкг ~
Бор, B 15.7 мкг ~
Ванадий, V 14.44 мкг ~
Железо, Fe 0.162 мг 18 мг 0.9% 2.3% 11111 г
Йод, I 3.31 мкг 150 мкг 2.2% 5.7% 4532 г
Кобальт, Co 2.903 мкг 10 мкг 29% 75.5% 344 г
Литий, Li 7.415 мкг ~
Марганец, Mn 0.0525 мг 2 мг 2.6% 6.8% 3810 г
Медь, Cu 93.77 мкг 1000 мкг 9.4% 24.5% 1066 г
Молибден, Mo 2.28 мкг 70 мкг 3.3% 8.6% 3070 г
Никель, Ni 0.569 мкг ~
Рубидий, Rb 62.6 мкг ~
Селен, Se 4.038 мкг 55 мкг 7.3% 19% 1362 г
Стронций, Sr 3.8 мкг ~
Титан, Ti 8.8 мкг ~
Фтор, F 71.81 мкг 4000 мкг 1.8% 4.7% 5570 г
Хром, Cr 3.07 мкг 50 мкг 6.1% 15.9% 1629 г
Цинк, Zn 0.1037 мг 12 мг 0.9% 2.3% 11572 г
Цирконий, Zr 0.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.422 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.031 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.25 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.055 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.025 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.016 г ~
14:0 Миристиновая 0.077 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.18 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.962 г min 16.8 г 5.7% 14.8%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.172 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.209 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.089 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Суп с шампиньонами и плавленым сыром составляет 38,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов