| Кабачок (Тушение) | 1500 г |
| Морковь (Тушение) | 250 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 250 г |
| Чеснок (Тушение) | 11 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Сахар песок | 90 г |
| Уксус столовый 9% | 45 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.7 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1672 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 1.6% | 6333 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 9.7% | 1018 г |
| Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 5.2% | 1938 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.4% | 1333 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2960 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 267.1 мкг | 900 мкг | 29.7% | 29.5% | 337 г |
| альфа Каротин | 0.019 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.603 мг | 5 мг | 32.1% | 31.9% | 312 г |
| бета Криптоксантин | 0.039 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.031 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.704 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 2.6% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.4% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 11.77 мг | 500 мг | 2.4% | 2.4% | 4248 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.175 мг | 5 мг | 3.5% | 3.5% | 2857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 6.8% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.766 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.9% | 5151 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.66 мг | 90 мг | 9.6% | 9.5% | 1039 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.498 мг | 15 мг | 16.7% | 16.6% | 600 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.827 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.7% | 6046 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 5.2% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8534 мг | 20 мг | 4.3% | 4.3% | 2344 г |
| Ниацин | 0.68 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.96 мг | 2500 мг | 11.2% | 11.1% | 890 г |
| Кальций, Ca | 25.1 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.5% | 3984 г |
| Кремний, Si | 24.419 мг | 30 мг | 81.4% | 80.8% | 123 г |
| Магний, Mg | 16.84 мг | 400 мг | 4.2% | 4.2% | 2375 г |
| Натрий, Na | 405.72 мг | 1300 мг | 31.2% | 31% | 320 г |
| Сера, S | 15.03 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.5% | 6653 г |
| Фосфор, P | 28.1 мг | 800 мг | 3.5% | 3.5% | 2847 г |
| Хлор, Cl | 645.45 мг | 2300 мг | 28.1% | 27.9% | 356 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 136.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.688 мг | 18 мг | 3.8% | 3.8% | 2616 г |
| Йод, I | 1.2 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.8% | 12500 г |
| Кобальт, Co | 3.682 мкг | 10 мкг | 36.8% | 36.5% | 272 г |
| Литий, Li | 0.713 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1715 мг | 2 мг | 8.6% | 8.5% | 1166 г |
| Медь, Cu | 93.34 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 9.2% | 1071 г |
| Молибден, Mo | 7.728 мкг | 70 мкг | 11% | 10.9% | 906 г |
| Никель, Ni | 1.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.667 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.2% | 8246 г |
| Стронций, Sr | 1.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.18 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 30349 г |
| Хром, Cr | 1.41 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.8% | 3546 г |
| Цинк, Zn | 0.4239 мг | 12 мг | 3.5% | 3.5% | 2831 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.249 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 65.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.143 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.331 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.321 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.212 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.23 г | min 16.8 г | 7.3% | 7.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.225 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.359 г | от 11.2 до 20.6 г | 30% | 29.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.09 г | ~ |
Энергетическая ценность ИКРА КАБАЧКОВАЯ составляет 100,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».