Мой здоровый рацион

Рецепт шпинат в сливках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты шпинат в сливках

Шпинат (Жарка) 100 г
Лук репчатый (Жарка) 20 г
Масло подсолнечное 10 г
Сливки пастеризованные 20,0% жирности 18 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "шпинат в сливках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.9 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1338 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 3% 2621 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 16.2% 491 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1% 8111 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6% 1333 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 2.7% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 548.8 мкг 900 мкг 61% 48.5% 164 г
бета Каротин 3.16 мг 5 мг 63.2% 50.2% 158 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.6% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 9.1% 878 г
Витамин В4, холин 21.88 мг 500 мг 4.4% 3.5% 2285 г
Витамин В5, пантотеновая 0.308 мг 5 мг 6.2% 4.9% 1623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 4.4% 1802 г
Витамин В9, фолаты 68.493 мкг 400 мкг 17.1% 13.6% 584 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 1.7% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 25.87 мг 90 мг 28.7% 22.8% 348 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.791 мг 15 мг 38.6% 30.7% 259 г
Витамин Н, биотин 0.824 мкг 50 мкг 1.6% 1.3% 6068 г
Витамин К, филлохинон 397.8 мкг 120 мкг 331.5% 263.3% 30 г
Витамин РР, НЭ 1.1598 мг 20 мг 5.8% 4.6% 1724 г
Макроэлементы
Калий, K 549.35 мг 2500 мг 22% 17.5% 455 г
Кальций, Ca 89.72 мг 1000 мг 9% 7.1% 1115 г
Магний, Mg 57.25 мг 400 мг 14.3% 11.4% 699 г
Натрий, Na 340.4 мг 1300 мг 26.2% 20.8% 382 г
Сера, S 15.9 мг 1000 мг 1.6% 1.3% 6289 г
Фосфор, P 72 мг 800 мг 9% 7.1% 1111 г
Хлор, Cl 506.47 мг 2300 мг 22% 17.5% 454 г
Микроэлементы
Бор, B 32.9 мкг ~
Железо, Fe 9.063 мг 18 мг 50.4% 40% 199 г
Йод, I 1.83 мкг 150 мкг 1.2% 1% 8197 г
Кобальт, Co 0.992 мкг 10 мкг 9.9% 7.9% 1008 г
Марганец, Mn 0.7788 мг 2 мг 38.9% 30.9% 257 г
Медь, Cu 30.73 мкг 1000 мкг 3.1% 2.5% 3254 г
Молибден, Mo 1.647 мкг 70 мкг 2.4% 1.9% 4250 г
Селен, Se 0.883 мкг 55 мкг 1.6% 1.3% 6229 г
Фтор, F 7.63 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 52425 г
Хром, Cr 0.33 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 15152 г
Цинк, Zn 0.6201 мг 12 мг 5.2% 4.1% 1935 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность шпинат в сливках составляет 125,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».