| Сыр и творог домашний нежирный, несолёный, м.д.ж. 3% в сух. в-ве | 100 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве | 25 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.6 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1017 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 12.9% | 469 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 6.5% | 933 г |
| Углеводы | 11.4 г | 219 г | 5.2% | 3.1% | 1921 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Вода | 64.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3535 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 90.1 мкг | 900 мкг | 10% | 6% | 999 г |
| Ретинол | 0.082 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.6% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.294 мг | 1.8 мг | 16.3% | 9.8% | 612 г |
| Витамин В4, холин | 91.68 мг | 500 мг | 18.3% | 11.1% | 545 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.481 мг | 5 мг | 9.6% | 5.8% | 1040 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 4.7% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.039 мкг | 400 мкг | 6.5% | 3.9% | 1536 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.049 мкг | 3 мкг | 35% | 21.1% | 286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.24 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 37500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.59 мкг | 10 мкг | 5.9% | 3.6% | 1695 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.049 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.389 мг | 15 мг | 2.6% | 1.6% | 3856 г |
| Витамин Н, биотин | 8.927 мкг | 50 мкг | 17.9% | 10.8% | 560 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9883 мг | 20 мг | 14.9% | 9% | 669 г |
| Ниацин | 0.466 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 115.9 мг | 2500 мг | 4.6% | 2.8% | 2157 г |
| Кальций, Ca | 158.61 мг | 1000 мг | 15.9% | 9.6% | 630 г |
| Кремний, Si | 0.585 мг | 30 мг | 2% | 1.2% | 5128 г |
| Магний, Mg | 18.93 мг | 400 мг | 4.7% | 2.8% | 2113 г |
| Натрий, Na | 112.39 мг | 1300 мг | 8.6% | 5.2% | 1157 г |
| Сера, S | 168.01 мг | 1000 мг | 16.8% | 10.1% | 595 г |
| Фосфор, P | 216.7 мг | 800 мг | 27.1% | 16.4% | 369 г |
| Хлор, Cl | 97.07 мг | 2300 мг | 4.2% | 2.5% | 2369 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 178 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.985 мг | 18 мг | 5.5% | 3.3% | 1827 г |
| Йод, I | 9.49 мкг | 150 мкг | 6.3% | 3.8% | 1581 г |
| Кобальт, Co | 3.649 мкг | 10 мкг | 36.5% | 22% | 274 г |
| Марганец, Mn | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 3% | 2041 г |
| Медь, Cu | 65.49 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 3.9% | 1527 г |
| Молибден, Mo | 7.049 мкг | 70 мкг | 10.1% | 6.1% | 993 г |
| Никель, Ni | 0.322 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.073 мкг | 55 мкг | 45.6% | 27.5% | 219 г |
| Стронций, Sr | 8.29 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.24 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12407 г |
| Хром, Cr | 2.27 мкг | 50 мкг | 4.5% | 2.7% | 2203 г |
| Цинк, Zn | 0.9068 мг | 12 мг | 7.6% | 4.6% | 1323 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.937 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.256 г | ~ | |||
| Валин | 0.349 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.146 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.285 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.486 г | ~ | |||
| Лизин | 0.337 г | ~ | |||
| Метионин | 0.165 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Треонин | 0.269 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.282 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.276 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.259 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.499 г | ~ | |||
| Глицин | 0.165 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.975 г | ~ | |||
| Пролин | 0.384 г | ~ | |||
| Серин | 0.316 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.244 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 149.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.098 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.054 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.031 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.071 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.084 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.277 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.15 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.512 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.014 г | min 16.8 г | 12% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.168 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.686 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.401 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.316 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Пп хачапури составляет 165,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».