| Лещ | 300 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Перец сладкий | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Уксус 9% | 5 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1667 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 13.3% | 745 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 10.3% | 966 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.1% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.5% | 2222 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 442.4 мкг | 900 мкг | 49.2% | 48.7% | 203 г |
| бета Каротин | 2.553 мг | 5 мг | 51.1% | 50.6% | 196 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 6.2% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 4.9% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 0.04 мг | 500 мг | 1250000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 1% | 10204 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 4.2% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.629 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.9% | 11022 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.4 мг | 90 мг | 43.8% | 43.4% | 228 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.192 мг | 15 мг | 14.6% | 14.5% | 684 г |
| Витамин Н, биотин | 0.113 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 44248 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 2.6% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9174 мг | 20 мг | 19.6% | 19.4% | 511 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.75 мг | 2500 мг | 9% | 8.9% | 1117 г |
| Кальций, Ca | 25.92 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.6% | 3858 г |
| Магний, Mg | 26.46 мг | 400 мг | 6.6% | 6.5% | 1512 г |
| Натрий, Na | 410.09 мг | 1300 мг | 31.5% | 31.2% | 317 г |
| Сера, S | 98.68 мг | 1000 мг | 9.9% | 9.8% | 1013 г |
| Фосфор, P | 139.6 мг | 800 мг | 17.5% | 17.3% | 573 г |
| Хлор, Cl | 564.18 мг | 2300 мг | 24.5% | 24.3% | 408 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.533 мг | 18 мг | 3% | 3% | 3377 г |
| Кобальт, Co | 0.142 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.4% | 7042 г |
| Марганец, Mn | 0.0236 мг | 2 мг | 1.2% | 1.2% | 8475 г |
| Медь, Cu | 6.82 мкг | 1000 мкг | 0.7% | 0.7% | 14663 г |
| Молибден, Mo | 1.04 мкг | 70 мкг | 1.5% | 1.5% | 6731 г |
| Селен, Se | 0.031 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 177419 г |
| Фтор, F | 0.13 мкг | 4000 мкг | 3076923 г | ||
| Цинк, Zn | 0.011 мг | 12 мг | 0.1% | 0.1% | 109091 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Хе из рыбы составляет 101 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».