| Курица, бройлеры или цыплята, белое мясо, мясо и кожа, сырые | 1071 г |
| Вода | 4166 г |
| Соль поваренная пищевая | 43 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.8 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4231 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 14.3% | 1767 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 10.8% | 2333 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 10.1% | 2471 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.4 мкг | 900 мкг | 0.7% | 1.8% | 14063 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.013 мг | 1.5 мг | 0.9% | 2.3% | 11538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.018 мг | 1.8 мг | 1% | 2.5% | 10000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.17 мг | 5 мг | 3.4% | 8.5% | 2941 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 13.1% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.857 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.5% | 46674 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.073 мкг | 3 мкг | 2.4% | 6% | 4110 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.058 мг | 15 мг | 0.4% | 1% | 25862 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9081 мг | 20 мг | 9.5% | 23.9% | 1048 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 43.77 мг | 2500 мг | 1.8% | 4.5% | 5712 г |
| Кальций, Ca | 9.27 мг | 1000 мг | 0.9% | 2.3% | 10787 г |
| Магний, Mg | 5.95 мг | 400 мг | 1.5% | 3.8% | 6723 г |
| Натрий, Na | 347.58 мг | 1300 мг | 26.7% | 67.1% | 374 г |
| Сера, S | 45.8 мг | 1000 мг | 4.6% | 11.6% | 2183 г |
| Фосфор, P | 35.6 мг | 800 мг | 4.5% | 11.3% | 2247 г |
| Хлор, Cl | 514.5 мг | 2300 мг | 22.4% | 56.3% | 447 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.195 мг | 18 мг | 1.1% | 2.8% | 9231 г |
| Кобальт, Co | 0.129 мкг | 10 мкг | 1.3% | 3.3% | 7752 г |
| Марганец, Mn | 0.0073 мг | 2 мг | 0.4% | 1% | 27397 г |
| Медь, Cu | 11.4 мкг | 1000 мкг | 1.1% | 2.8% | 8772 г |
| Молибден, Mo | 0.946 мкг | 70 мкг | 1.4% | 3.5% | 7400 г |
| Селен, Se | 3.513 мкг | 55 мкг | 6.4% | 16.1% | 1566 г |
| Фтор, F | 83.32 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 5.3% | 4801 г |
| Цинк, Zn | 0.2044 мг | 12 мг | 1.7% | 4.3% | 5871 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность бульон куриный составляет 39,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».