| картофель отварной в воде | 604 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 50 г |
| Молоко 3,2% жирности, питьевое топлёное | 56 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.4 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1554 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 2.4% | 3800 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 8.8% | 1057 г |
| Углеводы | 12.3 г | 219 г | 5.6% | 5.2% | 1780 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.7% | 2500 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2944 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.7 мкг | 900 мкг | 3.7% | 3.4% | 2671 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 5.5% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 3.1% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 1.31 мг | 500 мг | 0.3% | 0.3% | 38168 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.227 мг | 5 мг | 4.5% | 4.2% | 2203 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.224 мг | 2 мг | 11.2% | 10.3% | 893 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.963 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.4% | 6708 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.012 мкг | 3 мкг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.91 мг | 90 мг | 16.6% | 15.3% | 604 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.091 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.8% | 10989 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.144 мг | 15 мг | 1% | 0.9% | 10417 г |
| Витамин Н, биотин | 0.074 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 67568 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.4% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3556 мг | 20 мг | 6.8% | 6.3% | 1475 г |
| Ниацин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 425.54 мг | 2500 мг | 17% | 15.7% | 587 г |
| Кальций, Ca | 11.7 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.1% | 8547 г |
| Магний, Mg | 17.33 мг | 400 мг | 4.3% | 4% | 2308 г |
| Натрий, Na | 275.47 мг | 1300 мг | 21.2% | 19.6% | 472 г |
| Сера, S | 25.67 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.4% | 3896 г |
| Фосфор, P | 45.9 мг | 800 мг | 5.7% | 5.3% | 1743 г |
| Хлор, Cl | 460.65 мг | 2300 мг | 20% | 18.5% | 499 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 85.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 111.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.705 мг | 18 мг | 3.9% | 3.6% | 2553 г |
| Йод, I | 3.73 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.3% | 4021 г |
| Кобальт, Co | 3.832 мкг | 10 мкг | 38.3% | 35.3% | 261 г |
| Марганец, Mn | 0.1287 мг | 2 мг | 6.4% | 5.9% | 1554 г |
| Медь, Cu | 106.67 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 9.9% | 937 г |
| Молибден, Mo | 6.732 мкг | 70 мкг | 9.6% | 8.9% | 1040 г |
| Селен, Se | 0.294 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 18707 г |
| Фтор, F | 22.57 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 17723 г |
| Хром, Cr | 7.45 мкг | 50 мкг | 14.9% | 13.7% | 671 г |
| Цинк, Zn | 0.283 мг | 12 мг | 2.4% | 2.2% | 4240 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.188 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.086 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.046 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.106 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.12 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.555 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.544 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.477 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.543 г | min 16.8 г | 9.2% | 8.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.108 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.162 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.259 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.154 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре картофельное для вареников 13,01,22 составляет 108,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».