| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 209.8 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 6% | 803 г |
| Белки | 17.6 г | 76 г | 23.2% | 11.1% | 432 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 10.1% | 475 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 1.9% | 2576 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1% | 5000 г |
| Вода | 60.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3776 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5018.1 мкг | 900 мкг | 557.6% | 265.8% | 18 г |
| Ретинол | 4.916 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.602 мг | 5 мг | 12% | 5.7% | 831 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.225 мг | 1.5 мг | 15% | 7.1% | 667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.362 мг | 1.8 мг | 75.7% | 36.1% | 132 г |
| Витамин В4, холин | 416.31 мг | 500 мг | 83.3% | 39.7% | 120 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.486 мг | 5 мг | 89.7% | 42.8% | 111 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.614 мг | 2 мг | 30.7% | 14.6% | 326 г |
| Витамин В9, фолаты | 147.053 мкг | 400 мкг | 36.8% | 17.5% | 272 г |
| Витамин В12, кобаламин | 35.943 мкг | 3 мкг | 1198.1% | 571.1% | 8 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.17 мг | 90 мг | 23.5% | 11.2% | 425 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.893 мкг | 10 мкг | 8.9% | 4.2% | 1120 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.018 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.216 мг | 15 мг | 8.1% | 3.9% | 1234 г |
| Витамин Н, биотин | 60.121 мкг | 50 мкг | 120.2% | 57.3% | 83 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.8% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.7722 мг | 20 мг | 48.9% | 23.3% | 205 г |
| Ниацин | 7.589 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.116 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.12 мг | 2500 мг | 10.6% | 5.1% | 943 г |
| Кальций, Ca | 15.99 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.8% | 6254 г |
| Кремний, Si | 0.731 мг | 30 мг | 2.4% | 1.1% | 4104 г |
| Магний, Mg | 31.41 мг | 400 мг | 7.9% | 3.8% | 1273 г |
| Натрий, Na | 322.81 мг | 1300 мг | 24.8% | 11.8% | 403 г |
| Сера, S | 214.22 мг | 1000 мг | 21.4% | 10.2% | 467 г |
| Фосфор, P | 248.5 мг | 800 мг | 31.1% | 14.8% | 322 г |
| Хлор, Cl | 89.95 мг | 2300 мг | 3.9% | 1.9% | 2557 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.736 мг | 18 мг | 26.3% | 12.5% | 380 г |
| Йод, I | 6.84 мкг | 150 мкг | 4.6% | 2.2% | 2193 г |
| Кобальт, Co | 15.129 мкг | 10 мкг | 151.3% | 72.1% | 66 г |
| Марганец, Mn | 0.2283 мг | 2 мг | 11.4% | 5.4% | 876 г |
| Медь, Cu | 2308.52 мкг | 1000 мкг | 230.9% | 110.1% | 43 г |
| Молибден, Mo | 68.325 мкг | 70 мкг | 97.6% | 46.5% | 102 г |
| Никель, Ni | 38.069 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.051 мкг | 55 мкг | 56.5% | 26.9% | 177 г |
| Фтор, F | 171.75 мкг | 4000 мкг | 4.3% | 2% | 2329 г |
| Хром, Cr | 24.67 мкг | 50 мкг | 49.3% | 23.5% | 203 г |
| Цинк, Zn | 3.5295 мг | 12 мг | 29.4% | 14% | 340 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.236 г | ~ | |||
| Валин | 1.086 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.802 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.841 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.46 г | ~ | |||
| Лизин | 1.491 г | ~ | |||
| Метионин | 0.391 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.682 г | ~ | |||
| Треонин | 0.769 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.238 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.836 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.473 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аланин | 0.947 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.328 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.813 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.949 г | ~ | |||
| Пролин | 0.867 г | ~ | |||
| Серин | 0.683 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.661 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.303 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 10.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 20.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 211.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.25 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.014 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.11 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.136 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.529 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.556 г | min 16.8 г | 27.1% | 12.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.304 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.109 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.203 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.7% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.807 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.108 г | ~ |
Энергетическая ценность печен котлеты 13,01,22 составляет 209,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».