Рецепт Сердце свиное вареное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сердце свиное вареное

Сердце свиное (Тушение)

619 г

Способ приготовления

скороварка мясо 30мин

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сердце свиное вареное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	128.7 ккал	1684 ккал	7.6%	5.9%	1308 г
Белки	21.1 г	76 г	27.8%	21.6%	360 г
Жиры	4.9 г	56 г	8.8%	6.8%	1143 г
Углеводы	3.7 г	219 г	1.7%	1.3%	5919 г
Вода	71 г	2273 г	3.1%	2.4%	3201 г
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.268 мг	1.5 мг	17.9%	13.9%	560 г
Витамин В2, рибофлавин	0.688 мг	1.8 мг	38.2%	29.7%	262 г
Витамин В5, пантотеновая	3.296 мг	5 мг	65.9%	51.2%	152 г
Витамин В6, пиридоксин	0.516 мг	2 мг	25.8%	20%	388 г
Витамин В9, фолаты	5.731 мкг	400 мкг	1.4%	1.1%	6980 г
Витамин В12, кобаламин	5.731 мкг	3 мкг	191%	148.4%	52 г
Витамин C, аскорбиновая	4.3 мг	90 мг	4.8%	3.7%	2093 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.716 мг	15 мг	4.8%	3.7%	2095 г
Витамин Н, биотин	18.771 мкг	50 мкг	37.5%	29.1%	266 г
Витамин РР, НЭ	12.1794 мг	20 мг	60.9%	47.3%	164 г
Макроэлементы
Калий, K	149.31 мг	2500 мг	6%	4.7%	1674 г
Кальций, Ca	20.4 мг	1000 мг	2%	1.6%	4902 г
Магний, Mg	21.92 мг	400 мг	5.5%	4.3%	1825 г
Натрий, Na	62.29 мг	1300 мг	4.8%	3.7%	2087 г
Сера, S	316.66 мг	1000 мг	31.7%	24.6%	316 г
Фосфор, P	167.4 мг	800 мг	20.9%	16.2%	478 г
Хлор, Cl	180.54 мг	2300 мг	7.8%	6.1%	1274 г
Микроэлементы
Железо, Fe	4.7 мг	18 мг	26.1%	20.3%	383 г
Йод, I	4.3 мкг	150 мкг	2.9%	2.3%	3488 г
Кобальт, Co	7.164 мкг	10 мкг	71.6%	55.6%	140 г
Марганец, Mn	0.1433 мг	2 мг	7.2%	5.6%	1396 г
Медь, Cu	411.23 мкг	1000 мкг	41.1%	31.9%	243 г
Молибден, Mo	28.657 мкг	70 мкг	40.9%	31.8%	244 г
Цинк, Zn	3.1666 мг	12 мг	26.4%	20.5%	379 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	171.9 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Сердце свиное вареное составляет 128,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок