| Лук репчатый (Припускание) | 450 г |
| Морковь (Припускание) | 400 г |
| Свинина мясная (Тушение) | 1000 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 500 г |
| Вода водопроводная, городская | 800 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197.5 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 853 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 5.3% | 962 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 11.4% | 444 г |
| Углеводы | 12.9 г | 219 г | 5.9% | 3% | 1698 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 7.6% | 667 г |
| Вода | 67.2 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3382 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 288.2 мкг | 900 мкг | 32% | 16.2% | 312 г |
| альфа Каротин | 0.018 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.729 мг | 5 мг | 34.6% | 17.5% | 289 г |
| бета Криптоксантин | 0.038 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.03 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.688 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.22 мг | 1.5 мг | 14.7% | 7.4% | 682 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 2.5% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 39.21 мг | 500 мг | 7.8% | 3.9% | 1275 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.274 мг | 5 мг | 5.5% | 2.8% | 1825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 4.6% | 1099 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.372 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.7% | 7446 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.98 мг | 90 мг | 1.1% | 0.6% | 9184 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.38 мг | 15 мг | 2.5% | 1.3% | 3947 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.096 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.1% | 2385 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.4% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4565 мг | 20 мг | 17.3% | 8.8% | 579 г |
| Ниацин | 1.816 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.29 мг | 2500 мг | 9.3% | 4.7% | 1076 г |
| Кальций, Ca | 17.94 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.9% | 5574 г |
| Кремний, Si | 19.409 мг | 30 мг | 64.7% | 32.8% | 155 г |
| Магний, Mg | 54.13 мг | 400 мг | 13.5% | 6.8% | 739 г |
| Натрий, Na | 127.93 мг | 1300 мг | 9.8% | 5% | 1016 г |
| Сера, S | 107.85 мг | 1000 мг | 10.8% | 5.5% | 927 г |
| Фосфор, P | 131.7 мг | 800 мг | 16.5% | 8.4% | 607 г |
| Хлор, Cl | 194.23 мг | 2300 мг | 8.4% | 4.3% | 1184 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 115.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 125.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.12 мг | 18 мг | 11.8% | 6% | 849 г |
| Йод, I | 2.49 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.9% | 6024 г |
| Кобальт, Co | 4.652 мкг | 10 мкг | 46.5% | 23.5% | 215 г |
| Литий, Li | 1.643 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3843 мг | 2 мг | 19.2% | 9.7% | 520 г |
| Медь, Cu | 186.4 мкг | 1000 мкг | 18.6% | 9.4% | 536 г |
| Молибден, Mo | 14.129 мкг | 70 мкг | 20.2% | 10.2% | 495 г |
| Никель, Ni | 7.539 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.56 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.084 мкг | 55 мкг | 2% | 1% | 5074 г |
| Стронций, Sr | 57.65 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.07 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.9% | 6054 г |
| Хром, Cr | 6.24 мкг | 50 мкг | 12.5% | 6.3% | 801 г |
| Цинк, Zn | 1.35 мг | 12 мг | 11.3% | 5.7% | 889 г |
| Цирконий, Zr | 6.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.325 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.579 г | ~ | |||
| Валин | 0.438 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.277 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.369 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.564 г | ~ | |||
| Лизин | 0.586 г | ~ | |||
| Метионин | 0.193 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.33 г | ~ | |||
| Треонин | 0.334 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.344 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.629 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.203 г | ~ | |||
| Аланин | 0.419 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.743 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.413 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.344 г | ~ | |||
| Пролин | 0.353 г | ~ | |||
| Серин | 0.357 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.287 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 15.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.18 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.139 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.466 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.165 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.88 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.477 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.743 г | min 16.8 г | 34.2% | 17.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.424 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.406 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.524 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.6% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.442 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность SUPRA: Гречка со свининой составляет 197,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».