| Лосось атлантический (семга) (Варка) | 95 г |
| Цветная капуста (На пару) | 58 г |
| Брокколи (На пару) | 57 г |
| Морковь (На пару) | 41 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.6 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2142 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 14.9% | 854 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 7.3% | 1750 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.9% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 10.2% | 1250 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2789 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 385.8 мкг | 900 мкг | 42.9% | 54.6% | 233 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 6.362 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.293 мг | 5 мг | 45.9% | 58.4% | 218 г |
| бета Криптоксантин | 0.254 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 357.013 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 8.8% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 8.8% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 35.39 мг | 500 мг | 7.1% | 9% | 1413 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.791 мг | 5 мг | 15.8% | 20.1% | 632 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.285 мг | 2 мг | 14.3% | 18.2% | 702 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.967 мкг | 400 мкг | 5% | 6.4% | 2003 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.094 мкг | 3 мкг | 36.5% | 46.4% | 274 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.37 мг | 90 мг | 32.6% | 41.5% | 306 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.478 мкг | 10 мкг | 24.8% | 31.6% | 404 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.989 мг | 15 мг | 6.6% | 8.4% | 1517 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.043 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.613 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.5% | 8157 г |
| Витамин К, филлохинон | 32 мкг | 120 мкг | 26.7% | 34% | 375 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3512 мг | 20 мг | 16.8% | 21.4% | 597 г |
| Ниацин | 2.086 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.04 мг | 2500 мг | 9.9% | 12.6% | 1008 г |
| Кальций, Ca | 25.9 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.3% | 3861 г |
| Кремний, Si | 29.518 мг | 30 мг | 98.4% | 125.2% | 102 г |
| Магний, Mg | 19.55 мг | 400 мг | 4.9% | 6.2% | 2046 г |
| Натрий, Na | 21.17 мг | 1300 мг | 1.6% | 2% | 6141 г |
| Сера, S | 85.34 мг | 1000 мг | 8.5% | 10.8% | 1172 г |
| Фосфор, P | 90.9 мг | 800 мг | 11.4% | 14.5% | 880 г |
| Хлор, Cl | 11.42 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.6% | 20140 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 344.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 208.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.931 мг | 18 мг | 5.2% | 6.6% | 1933 г |
| Йод, I | 15.48 мкг | 150 мкг | 10.3% | 13.1% | 969 г |
| Кобальт, Co | 7.06 мкг | 10 мкг | 70.6% | 89.8% | 142 г |
| Литий, Li | 1.076 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1304 мг | 2 мг | 6.5% | 8.3% | 1534 г |
| Медь, Cu | 127.92 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 16.3% | 782 г |
| Молибден, Mo | 6.262 мкг | 70 мкг | 8.9% | 11.3% | 1118 г |
| Никель, Ni | 6.434 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.132 мкг | 55 мкг | 23.9% | 30.4% | 419 г |
| Стронций, Sr | 1.56 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.42 мкг | 4000 мкг | 2% | 2.5% | 5037 г |
| Хром, Cr | 9.81 мкг | 50 мкг | 19.6% | 24.9% | 510 г |
| Цинк, Zn | 0.4781 мг | 12 мг | 4% | 5.1% | 2510 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.133 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.107 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.181 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 127.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.13 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.518 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.012 г | min 16.8 г | 6% | 7.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.263 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.3% | 14.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе сёмги с овощами на пару составляет 78,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».