Мой здоровый рацион

Рецепт Сёмга запеченая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сёмга запеченая

Лосось атлантический (семга) (Запекание) 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сёмга запеченая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1094 г
Белки 20.4 г 76 г 26.8% 17.4% 373 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 9.3% 700 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2.1% 3170 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.7 мкг 900 мкг 4.3% 2.8% 2326 г
Ретинол 0.039 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.21 мг 1.5 мг 14% 9.1% 714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 8.4% 773 г
Витамин В4, холин 46.86 мг 500 мг 9.4% 6.1% 1067 г
Витамин В5, пантотеновая 1.493 мг 5 мг 29.9% 19.4% 335 г
Витамин В6, пиридоксин 0.729 мг 2 мг 36.5% 23.7% 274 г
Витамин В9, фолаты 17.778 мкг 400 мкг 4.4% 2.9% 2250 г
Витамин В12, кобаламин 3.067 мкг 3 мкг 102.2% 66.4% 98 г
Витамин C, аскорбиновая 0.72 мг 90 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин D, кальциферол 6.567 мкг 10 мкг 65.7% 42.7% 152 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.78 мг 15 мг 11.9% 7.7% 843 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 8.9822 мг 20 мг 44.9% 29.2% 223 г
Ниацин 5.733 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 415.33 мг 2500 мг 16.6% 10.8% 602 г
Кальций, Ca 15.83 мг 1000 мг 1.6% 1% 6317 г
Магний, Mg 25.83 мг 400 мг 6.5% 4.2% 1549 г
Натрий, Na 41.5 мг 1300 мг 3.2% 2.1% 3133 г
Сера, S 202.78 мг 1000 мг 20.3% 13.2% 493 г
Фосфор, P 226.3 мг 800 мг 28.3% 18.4% 354 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.809 мг 18 мг 4.5% 2.9% 2225 г
Йод, I 24.44 мкг 150 мкг 16.3% 10.6% 614 г
Кобальт, Co 20.222 мкг 10 мкг 202.2% 131.3% 49 г
Марганец, Mn 0.0162 мг 2 мг 0.8% 0.5% 12346 г
Медь, Cu 260.33 мкг 1000 мкг 26% 16.9% 384 г
Молибден, Mo 4.044 мкг 70 мкг 5.8% 3.8% 1731 г
Никель, Ni 6.067 мкг ~
Селен, Se 28.8 мкг 55 мкг 52.4% 34% 191 г
Фтор, F 434.78 мкг 4000 мкг 10.9% 7.1% 920 г
Хром, Cr 55.61 мкг 50 мкг 111.2% 72.2% 90 г
Цинк, Zn 0.6663 мг 12 мг 5.6% 3.6% 1801 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.7 г от 0.9 до 3.7 г 100% 64.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.66 г min 16.8 г 15.8% 10.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.273 г от 11.2 до 20.6 г 29.2% 19%

Энергетическая ценность Сёмга запеченая составляет 154 кКал.

  • Порция = 90 гр (138.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов