| Капуста белокочанная (Тушение) | 1200 г |
| Морковь (Тушение) | 115 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Сосиски, молочные | 170 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.5 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2145 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 5.4% | 2375 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 11% | 1167 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 3.3% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 15.3% | 833 г |
| Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2752 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 178.7 мкг | 900 мкг | 19.9% | 25.4% | 504 г |
| бета Каротин | 1.104 мг | 5 мг | 22.1% | 28.2% | 453 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4.5% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 5.5% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 10.68 мг | 500 мг | 2.1% | 2.7% | 4682 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.8% | 17857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 5% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.366 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2% | 6283 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.5 мг | 90 мг | 21.7% | 27.6% | 462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.739 мг | 15 мг | 4.9% | 6.2% | 2030 г |
| Витамин Н, биотин | 0.125 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 40000 г |
| Витамин К, филлохинон | 68.2 мкг | 120 мкг | 56.8% | 72.4% | 176 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4462 мг | 20 мг | 7.2% | 9.2% | 1383 г |
| Ниацин | 0.944 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 313.41 мг | 2500 мг | 12.5% | 15.9% | 798 г |
| Кальций, Ca | 54.87 мг | 1000 мг | 5.5% | 7% | 1822 г |
| Кремний, Si | 49.734 мг | 30 мг | 165.8% | 211.2% | 60 г |
| Магний, Mg | 21.35 мг | 400 мг | 5.3% | 6.8% | 1874 г |
| Натрий, Na | 127.48 мг | 1300 мг | 9.8% | 12.5% | 1020 г |
| Сера, S | 51.47 мг | 1000 мг | 5.1% | 6.5% | 1943 г |
| Фосфор, P | 59.1 мг | 800 мг | 7.4% | 9.4% | 1354 г |
| Хлор, Cl | 41.99 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.3% | 5477 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 565.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 210.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.91 мг | 18 мг | 5.1% | 6.5% | 1978 г |
| Йод, I | 1.52 мкг | 150 мкг | 1% | 1.3% | 9868 г |
| Кобальт, Co | 3.233 мкг | 10 мкг | 32.3% | 41.1% | 309 г |
| Литий, Li | 0.512 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1856 мг | 2 мг | 9.3% | 11.8% | 1078 г |
| Медь, Cu | 82.96 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 10.6% | 1205 г |
| Молибден, Mo | 10.619 мкг | 70 мкг | 15.2% | 19.4% | 659 г |
| Никель, Ni | 14.101 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.266 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 20677 г |
| Стронций, Sr | 0.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.91 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 25141 г |
| Хром, Cr | 4.86 мкг | 50 мкг | 9.7% | 12.4% | 1029 г |
| Цинк, Zn | 0.4701 мг | 12 мг | 3.9% | 5% | 2553 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.084 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.416 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.184 г | ~ | |||
| Валин | 0.152 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.072 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.178 г | ~ | |||
| Лизин | 0.187 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Треонин | 0.101 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.216 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.969 г | ~ | |||
| Аланин | 0.171 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.328 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.142 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.551 г | ~ | |||
| Пролин | 0.139 г | ~ | |||
| Серин | 0.124 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 21.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.29 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.455 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.295 г | min 16.8 г | 1.8% | 2.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.293 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.804 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 9.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.74 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная составляет 78,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».