| Капуста белокочанная | 241 г |
| Морковь | 70 г |
| Лук репчатый | 35 г |
| Свекла | 100 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Картофель | 180 г |
| Укроп | 10 г |
| Куриная грудка (филе) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.7 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2729 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 14.7% | 1101 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1.8% | 9333 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 5.2% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 12.2% | 1333 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 5.8% | 2745 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 189.4 мкг | 900 мкг | 21% | 34% | 475 г |
| бета Каротин | 1.136 мг | 5 мг | 22.7% | 36.8% | 440 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 6.6% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 5.8% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 26.79 мг | 500 мг | 5.4% | 8.8% | 1866 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.461 мг | 5 мг | 9.2% | 14.9% | 1085 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.312 мг | 2 мг | 15.6% | 25.3% | 641 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.37 мкг | 400 мкг | 3.6% | 5.8% | 2784 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.05 мкг | 3 мкг | 1.7% | 2.8% | 6000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.31 мг | 90 мг | 29.2% | 47.3% | 342 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.277 мг | 15 мг | 1.8% | 2.9% | 5415 г |
| Витамин Н, биотин | 0.141 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 35461 г |
| Витамин К, филлохинон | 43.3 мкг | 120 мкг | 36.1% | 58.5% | 277 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6518 мг | 20 мг | 13.3% | 21.6% | 754 г |
| Ниацин | 3.183 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 346.59 мг | 2500 мг | 13.9% | 22.5% | 721 г |
| Кальций, Ca | 31.11 мг | 1000 мг | 3.1% | 5% | 3214 г |
| Кремний, Si | 37.546 мг | 30 мг | 125.2% | 202.9% | 80 г |
| Магний, Mg | 37.94 мг | 400 мг | 9.5% | 15.4% | 1054 г |
| Натрий, Na | 27.2 мг | 1300 мг | 2.1% | 3.4% | 4779 г |
| Сера, S | 75.31 мг | 1000 мг | 7.5% | 12.2% | 1328 г |
| Фосфор, P | 75.9 мг | 800 мг | 9.5% | 15.4% | 1054 г |
| Хлор, Cl | 54.89 мг | 2300 мг | 2.4% | 3.9% | 4190 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 398 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 140.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.991 мг | 18 мг | 5.5% | 8.9% | 1816 г |
| Йод, I | 4.78 мкг | 150 мкг | 3.2% | 5.2% | 3138 г |
| Кобальт, Co | 4.743 мкг | 10 мкг | 47.4% | 76.8% | 211 г |
| Литий, Li | 24.243 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2102 мг | 2 мг | 10.5% | 17% | 951 г |
| Медь, Cu | 100.24 мкг | 1000 мкг | 10% | 16.2% | 998 г |
| Молибден, Mo | 10.076 мкг | 70 мкг | 14.4% | 23.3% | 695 г |
| Никель, Ni | 7.798 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 182.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.677 мкг | 55 мкг | 10.3% | 16.7% | 969 г |
| Стронций, Sr | 4.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.09 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 2.1% | 7829 г |
| Хром, Cr | 12.47 мкг | 50 мкг | 24.9% | 40.4% | 401 г |
| Цинк, Zn | 0.6398 мг | 12 мг | 5.3% | 8.6% | 1876 г |
| Цирконий, Zr | 0.65 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.268 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.344 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.494 г | ~ | |||
| Валин | 0.361 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.33 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.311 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.527 г | ~ | |||
| Лизин | 0.687 г | ~ | |||
| Метионин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.235 г | ~ | |||
| Треонин | 0.306 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.297 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.554 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.684 г | ~ | |||
| Аланин | 0.359 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.614 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.261 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.864 г | ~ | |||
| Пролин | 0.284 г | ~ | |||
| Серин | 0.294 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.255 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.57 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.11 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.203 г | min 16.8 г | 1.2% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.069 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ с курицей составляет 61,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».