| Огурец грунтовый | 361 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 283 г |
| Перец венгерский | 145 г |
| Редис | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 20.3 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 5.9% | 8296 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 6.4% | 7600 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2% | 28000 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 7.9% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 29.6% | 1667 г |
| Вода | 93.2 г | 2273 г | 4.1% | 20.2% | 2439 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.3 мкг | 900 мкг | 5.6% | 27.6% | 1789 г |
| альфа Каротин | 2.471 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.337 мг | 5 мг | 6.7% | 33% | 1484 г |
| бета Криптоксантин | 5.25 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 77.519 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 14.3% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 11.3% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 6.55 мг | 500 мг | 1.3% | 6.4% | 7634 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.24 мг | 5 мг | 4.8% | 23.6% | 2083 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 35% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.996 мкг | 400 мкг | 3.5% | 17.2% | 2858 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.72 мг | 90 мг | 33% | 162.6% | 303 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.34 мг | 15 мг | 2.3% | 11.3% | 4412 г |
| Витамин Н, биотин | 0.708 мкг | 50 мкг | 1.4% | 6.9% | 7062 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.4 мкг | 120 мкг | 8.7% | 42.9% | 1154 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5429 мг | 20 мг | 2.7% | 13.3% | 3684 г |
| Ниацин | 0.244 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.54 мг | 2500 мг | 8.5% | 41.9% | 1171 г |
| Кальций, Ca | 21.14 мг | 1000 мг | 2.1% | 10.3% | 4730 г |
| Кремний, Si | 28.414 мг | 30 мг | 94.7% | 466.5% | 106 г |
| Магний, Mg | 15.96 мг | 400 мг | 4% | 19.7% | 2506 г |
| Натрий, Na | 5.73 мг | 1300 мг | 0.4% | 2% | 22688 г |
| Сера, S | 8.44 мг | 1000 мг | 0.8% | 3.9% | 11848 г |
| Фосфор, P | 35.5 мг | 800 мг | 4.4% | 21.7% | 2254 г |
| Хлор, Cl | 33.82 мг | 2300 мг | 1.5% | 7.4% | 6801 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 295.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.733 мг | 18 мг | 4.1% | 20.2% | 2456 г |
| Йод, I | 3.03 мкг | 150 мкг | 2% | 9.9% | 4950 г |
| Кобальт, Co | 2.672 мкг | 10 мкг | 26.7% | 131.5% | 374 г |
| Литий, Li | 12.414 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1669 мг | 2 мг | 8.3% | 40.9% | 1198 г |
| Медь, Cu | 113.32 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 55.7% | 882 г |
| Молибден, Mo | 4.89 мкг | 70 мкг | 7% | 34.5% | 1431 г |
| Никель, Ni | 6.158 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.378 мкг | 55 мкг | 0.7% | 3.4% | 14550 г |
| Фтор, F | 17.36 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 2% | 23041 г |
| Хром, Cr | 5.57 мкг | 50 мкг | 11.1% | 54.7% | 898 г |
| Цинк, Zn | 0.2212 мг | 12 мг | 1.8% | 8.9% | 5425 г |
| Цирконий, Zr | 1.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.177 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.161 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.477 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.263 г | ~ | |||
| Пролин | 0.022 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 10.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.037 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат огурец помидор перец составляет 20,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».