| Картофель | 150 г |
| Смесь Овощей "Летние Овощи" [Дикси] | 150 г |
| Шампиньоны | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 10 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Петрушка свежая | 5 г |
Обжариваем лук на масле, добавляем замороженную овощную смесь, перемешиваем, через 7 минут добавляем картофель. Даем ему обжариться. Солим, перчим. Когда картофель станет мягким, добавляем грибы, чуть уменьшаем огонь и тушим минут 7. Добавляем томатную пасту, тщательно перемешиваем, накрываем крышкой еще на 7 минут. Добавляем зелень и специи по вкусу.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.8 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1638 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 5.2% | 1900 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 7.1% | 1366 г |
| Углеводы | 11.7 г | 219 г | 5.3% | 5.2% | 1872 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.8% | 1250 г |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2933 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.2 мкг | 900 мкг | 3.1% | 3% | 3191 г |
| бета Каротин | 0.169 мг | 5 мг | 3.4% | 3.3% | 2959 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 6.5% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.193 мг | 1.8 мг | 10.7% | 10.4% | 933 г |
| Витамин В4, холин | 14.47 мг | 500 мг | 2.9% | 2.8% | 3455 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.885 мг | 5 мг | 17.7% | 17.2% | 565 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.192 мг | 2 мг | 9.6% | 9.3% | 1042 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.779 мкг | 400 мкг | 4.2% | 4.1% | 2384 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.034 мкг | 3 мкг | 1.1% | 1.1% | 8824 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.44 мг | 90 мг | 18.3% | 17.8% | 547 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.034 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.554 мг | 15 мг | 3.7% | 3.6% | 2708 г |
| Витамин Н, биотин | 5.577 мкг | 50 мкг | 11.2% | 10.9% | 897 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.9 мкг | 120 мкг | 25.8% | 25.1% | 388 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8993 мг | 20 мг | 14.5% | 14.1% | 690 г |
| Ниацин | 2.341 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 506.58 мг | 2500 мг | 20.3% | 19.7% | 494 г |
| Кальций, Ca | 11.19 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.1% | 8937 г |
| Кремний, Si | 26.426 мг | 30 мг | 88.1% | 85.7% | 114 г |
| Магний, Mg | 19.71 мг | 400 мг | 4.9% | 4.8% | 2029 г |
| Натрий, Na | 5.67 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 22928 г |
| Сера, S | 26.71 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.6% | 3744 г |
| Фосфор, P | 71.7 мг | 800 мг | 9% | 8.8% | 1116 г |
| Хлор, Cl | 48.05 мг | 2300 мг | 2.1% | 2% | 4787 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 580.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 76.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.676 мг | 18 мг | 3.8% | 3.7% | 2663 г |
| Йод, I | 8.93 мкг | 150 мкг | 6% | 5.8% | 1680 г |
| Кобальт, Co | 8.458 мкг | 10 мкг | 84.6% | 82.3% | 118 г |
| Литий, Li | 39.379 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1426 мг | 2 мг | 7.1% | 6.9% | 1403 г |
| Медь, Cu | 256.19 мкг | 1000 мкг | 25.6% | 24.9% | 390 г |
| Молибден, Mo | 6.134 мкг | 70 мкг | 8.8% | 8.6% | 1141 г |
| Никель, Ni | 2.685 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 261.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.039 мкг | 55 мкг | 16.4% | 16% | 608 г |
| Стронций, Sr | 10.68 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 19.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.66 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16906 г |
| Хром, Cr | 9.5 мкг | 50 мкг | 19% | 18.5% | 526 г |
| Цинк, Zn | 0.33 мг | 12 мг | 2.8% | 2.7% | 3636 г |
| Цирконий, Zr | 1.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.604 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.362 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лизин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.59 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Пролин | 0.046 г | ~ | |||
| Серин | 0.064 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 12.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.356 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.488 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.094 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.378 г | min 16.8 г | 14.2% | 13.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.271 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.649 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.608 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу с грибами составляет 102,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».