| Индейка, только мясо | 400 г |
| Яйцо куриное | 1 С1 |
| Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве | 50 г |
| Цветная капуста | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.2 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1788 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 20.7% | 514 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 5.1% | 2074 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.8% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.2% | 2500 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2866 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.6 мкг | 900 мкг | 3.7% | 3.9% | 2679 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 4.9% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.183 мг | 1.8 мг | 10.2% | 10.8% | 984 г |
| Витамин В4, холин | 63.7 мг | 500 мг | 12.7% | 13.5% | 785 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.86 мг | 5 мг | 17.2% | 18.3% | 581 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.402 мг | 2 мг | 20.1% | 21.3% | 498 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.25 мкг | 400 мкг | 3.3% | 3.5% | 3019 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.724 мкг | 3 мкг | 24.1% | 25.6% | 414 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.29 мг | 90 мг | 29.2% | 31% | 342 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.267 мкг | 10 мкг | 2.7% | 2.9% | 3745 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.1 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.176 мг | 15 мг | 1.2% | 1.3% | 8523 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.969 мкг | 50 мкг | 3.9% | 4.1% | 2539 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 5.4% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1375 мг | 20 мг | 25.7% | 27.3% | 389 г |
| Ниацин | 0.262 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.63 мг | 2500 мг | 8.4% | 8.9% | 1187 г |
| Кальций, Ca | 81.19 мг | 1000 мг | 8.1% | 8.6% | 1232 г |
| Кремний, Si | 8.25 мг | 30 мг | 27.5% | 29.2% | 364 г |
| Магний, Mg | 23.75 мг | 400 мг | 5.9% | 6.3% | 1684 г |
| Натрий, Na | 129.25 мг | 1300 мг | 9.9% | 10.5% | 1006 г |
| Сера, S | 148.84 мг | 1000 мг | 14.9% | 15.8% | 672 г |
| Фосфор, P | 174.9 мг | 800 мг | 21.9% | 23.2% | 457 г |
| Хлор, Cl | 99.38 мг | 2300 мг | 4.3% | 4.6% | 2314 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 213.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 187.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.161 мг | 18 мг | 6.5% | 6.9% | 1550 г |
| Йод, I | 2.38 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.7% | 6303 г |
| Кобальт, Co | 0.625 мкг | 10 мкг | 6.3% | 6.7% | 1600 г |
| Марганец, Mn | 0.0726 мг | 2 мг | 3.6% | 3.8% | 2755 г |
| Медь, Cu | 64.19 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 6.8% | 1558 г |
| Молибден, Mo | 3.375 мкг | 70 мкг | 4.8% | 5.1% | 2074 г |
| Никель, Ni | 3.319 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.344 мкг | 55 мкг | 26.1% | 27.7% | 383 г |
| Фтор, F | 3.81 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 104987 г |
| Хром, Cr | 0.66 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.4% | 7576 г |
| Цинк, Zn | 1.3131 мг | 12 мг | 10.9% | 11.6% | 914 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.185 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.69 г | ~ | |||
| Валин | 0.41 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.328 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.362 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.852 г | ~ | |||
| Лизин | 0.99 г | ~ | |||
| Метионин | 0.322 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.449 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.406 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.656 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.982 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.509 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.646 г | ~ | |||
| Пролин | 0.637 г | ~ | |||
| Серин | 0.507 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.366 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.88 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.75 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.027 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.034 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.492 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.223 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.824 г | min 16.8 г | 4.9% | 5.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.71 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.064 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.309 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.263 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.056 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из цветной капусты составляет 94,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».