| Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) | 180 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) | 400 г |
| Вода | 500 г |
| Адыгейская соль | 3.75 г |
| ОТРУБИ РЖАНЫЕ диетические | 0 г |
| Куркума, молотая | 0.8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2132 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 5.2% | 2452 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 3.4% | 3733 г |
| Углеводы | 13.2 г | 219 г | 6% | 7.6% | 1659 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.4% | 2857 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2758 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.7 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.8% | 15789 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4.9% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 3.9% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 7.98 мг | 500 мг | 1.6% | 2% | 6266 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 4.8% | 2660 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 4.7% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.059 мкг | 400 мкг | 1% | 1.3% | 9855 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.075 мкг | 3 мкг | 2.5% | 3.2% | 4000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.61 мг | 90 мг | 0.7% | 0.9% | 14754 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.06 мг | 15 мг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.319 мкг | 50 мкг | 4.6% | 5.8% | 2156 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.9% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9806 мг | 20 мг | 4.9% | 6.2% | 2040 г |
| Ниацин | 0.273 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 99.69 мг | 2500 мг | 4% | 5.1% | 2508 г |
| Кальций, Ca | 52.03 мг | 1000 мг | 5.2% | 6.6% | 1922 г |
| Кремний, Si | 12.752 мг | 30 мг | 42.5% | 53.8% | 235 г |
| Магний, Mg | 20.48 мг | 400 мг | 5.1% | 6.5% | 1953 г |
| Натрий, Na | 53.45 мг | 1300 мг | 4.1% | 5.2% | 2432 г |
| Сера, S | 24.62 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.2% | 4062 г |
| Фосфор, P | 73.4 мг | 800 мг | 9.2% | 11.6% | 1090 г |
| Хлор, Cl | 91.86 мг | 2300 мг | 4% | 5.1% | 2504 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.616 мг | 18 мг | 3.4% | 4.3% | 2922 г |
| Йод, I | 3 мкг | 150 мкг | 2% | 2.5% | 5000 г |
| Кобальт, Co | 1.734 мкг | 10 мкг | 17.3% | 21.9% | 577 г |
| Литий, Li | 1.218 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1893 мг | 2 мг | 9.5% | 12% | 1057 г |
| Медь, Cu | 71.1 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 9% | 1406 г |
| Молибден, Mo | 5.827 мкг | 70 мкг | 8.3% | 10.5% | 1201 г |
| Никель, Ni | 1.488 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.753 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1.8% | 7304 г |
| Стронций, Sr | 26.73 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.06 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.9% | 6660 г |
| Хром, Cr | 1.14 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.9% | 4386 г |
| Цинк, Zn | 0.4426 мг | 12 мг | 3.7% | 4.7% | 2711 г |
| Цирконий, Zr | 1.66 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.926 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.075 г | ~ | |||
| Валин | 0.082 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.265 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Треонин | 0.069 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.171 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.185 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.384 г | ~ | |||
| Пролин | 0.14 г | ~ | |||
| Серин | 0.121 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.379 г | min 16.8 г | 2.3% | 2.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.339 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.316 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Пшённая каша на молоке и воде. составляет 79 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».