| Свинина, вырезка (Тушение) | 400 г |
| Подсолнечное масло | 200 г |
| Морковь (Тушение) | 300 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 300 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 500 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 220.6 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 763 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 3.8% | 1188 г |
| Жиры | 14.6 г | 56 г | 26.1% | 11.8% | 384 г |
| Углеводы | 15.7 г | 219 г | 7.2% | 3.3% | 1395 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.4% | 1333 г |
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 1.4% | 3275 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 353.8 мкг | 900 мкг | 39.3% | 17.8% | 254 г |
| бета Каротин | 2.123 мг | 5 мг | 42.5% | 19.3% | 236 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.3 мг | 1.5 мг | 20% | 9.1% | 500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 1.4% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 35.42 мг | 500 мг | 7.1% | 3.2% | 1412 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.268 мг | 5 мг | 5.4% | 2.4% | 1866 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 3.4% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.786 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.3% | 14358 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.265 мкг | 3 мкг | 8.8% | 4% | 1132 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.08 мг | 90 мг | 1.2% | 0.5% | 8333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.882 мг | 15 мг | 39.2% | 17.8% | 255 г |
| Витамин Н, биотин | 1.995 мкг | 50 мкг | 4% | 1.8% | 2506 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 1.2% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5204 мг | 20 мг | 7.6% | 3.4% | 1315 г |
| Ниацин | 1.099 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.35 мг | 2500 мг | 6.4% | 2.9% | 1559 г |
| Кальций, Ca | 15.8 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.7% | 6329 г |
| Кремний, Si | 17.692 мг | 30 мг | 59% | 26.7% | 170 г |
| Магний, Mg | 22.49 мг | 400 мг | 5.6% | 2.5% | 1779 г |
| Натрий, Na | 15.68 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.5% | 8291 г |
| Сера, S | 74.24 мг | 1000 мг | 7.4% | 3.4% | 1347 г |
| Фосфор, P | 93.4 мг | 800 мг | 11.7% | 5.3% | 857 г |
| Хлор, Cl | 29.17 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.6% | 7885 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 238.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.82 мг | 18 мг | 4.6% | 2.1% | 2195 г |
| Йод, I | 1.61 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.5% | 9317 г |
| Кобальт, Co | 3.299 мкг | 10 мкг | 33% | 15% | 303 г |
| Литий, Li | 1.655 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2373 мг | 2 мг | 11.9% | 5.4% | 843 г |
| Медь, Cu | 100.2 мкг | 1000 мкг | 10% | 4.5% | 998 г |
| Молибден, Mo | 6.918 мкг | 70 мкг | 9.9% | 4.5% | 1012 г |
| Никель, Ni | 4.782 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.573 мкг | 55 мкг | 4.7% | 2.1% | 2138 г |
| Стронций, Sr | 1.8 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.35 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 10710 г |
| Хром, Cr | 4.26 мкг | 50 мкг | 8.5% | 3.9% | 1174 г |
| Цинк, Zn | 0.9869 мг | 12 мг | 8.2% | 3.7% | 1216 г |
| Цирконий, Zr | 1.1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.95 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.135 г | ~ | |||
| Валин | 0.093 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лизин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.148 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.239 г | ~ | |||
| Аланин | 0.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.315 г | ~ | |||
| Пролин | 0.074 г | ~ | |||
| Серин | 0.074 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 7.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 45.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 29.169 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.821 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.528 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.089 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.079 г | min 16.8 г | 18.3% | 8.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.067 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.279 г | от 11.2 до 20.6 г | 73.9% | 33.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.62 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов жирный составляет 220,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».