| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 3 Штука |
| Яблоко | 260 г |
| Мед пчелиный | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.3 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 6% | 904 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 4.8% | 1118 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 3.2% | 1697 г |
| Углеводы | 32 г | 219 г | 14.6% | 7.8% | 684 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 5.4% | 1000 г |
| Вода | 59.5 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3820 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.7 мкг | 900 мкг | 6.9% | 3.7% | 1459 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.6% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 4% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 77.65 мг | 500 мг | 15.5% | 8.3% | 644 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.454 мг | 5 мг | 9.1% | 4.9% | 1101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 3.2% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.971 мкг | 400 мкг | 2% | 1.1% | 5018 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.127 мкг | 3 мкг | 4.2% | 2.3% | 2362 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.53 мг | 90 мг | 5% | 2.7% | 1987 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.515 мкг | 10 мкг | 5.2% | 2.8% | 1942 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.732 мг | 15 мг | 4.9% | 2.6% | 2049 г |
| Витамин Н, биотин | 5.715 мкг | 50 мкг | 11.4% | 6.1% | 875 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.5% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9492 мг | 20 мг | 9.7% | 5.2% | 1026 г |
| Ниацин | 0.599 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 199.93 мг | 2500 мг | 8% | 4.3% | 1250 г |
| Кальций, Ca | 27.84 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.5% | 3592 г |
| Кремний, Si | 2.183 мг | 30 мг | 7.3% | 3.9% | 1374 г |
| Магний, Mg | 12.4 мг | 400 мг | 3.1% | 1.7% | 3226 г |
| Натрий, Na | 47.09 мг | 1300 мг | 3.6% | 1.9% | 2761 г |
| Сера, S | 68.01 мг | 1000 мг | 6.8% | 3.7% | 1470 г |
| Фосфор, P | 83 мг | 800 мг | 10.4% | 5.6% | 964 г |
| Хлор, Cl | 48.18 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.1% | 4774 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 390.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 120 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.047 мг | 18 мг | 11.4% | 6.1% | 879 г |
| Йод, I | 5.62 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2% | 2669 г |
| Кобальт, Co | 3.527 мкг | 10 мкг | 35.3% | 18.9% | 284 г |
| Литий, Li | 0.353 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2154 мг | 2 мг | 10.8% | 5.8% | 929 г |
| Медь, Cu | 106.32 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 5.7% | 941 г |
| Молибден, Mo | 8.237 мкг | 70 мкг | 11.8% | 6.3% | 850 г |
| Никель, Ni | 8.207 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.69 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.129 мкг | 55 мкг | 16.6% | 8.9% | 602 г |
| Стронций, Sr | 1.5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.6 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 13072 г |
| Хром, Cr | 3.5 мкг | 50 мкг | 7% | 3.8% | 1429 г |
| Цинк, Zn | 0.5859 мг | 12 мг | 4.9% | 2.6% | 2048 г |
| Цирконий, Zr | 1.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.774 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.205 г | ~ | |||
| Валин | 0.201 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.09 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.158 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.283 г | ~ | |||
| Лизин | 0.237 г | ~ | |||
| Метионин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
| Треонин | 0.16 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.296 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аланин | 0.188 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.347 г | ~ | |||
| Глицин | 0.113 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.469 г | ~ | |||
| Пролин | 0.107 г | ~ | |||
| Серин | 0.243 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 133.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.521 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.224 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.162 г | min 16.8 г | 6.9% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.04 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.295 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.28 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка без сахара составляет 186,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».