| Капуста белокочанная (Тушение) | 400 г |
| Морковь (Тушение) | 50 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 40 г |
| Фарш мясной с луком | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.5 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1471 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 10.7% | 817 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 9.5% | 918 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 2.3% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 11.4% | 769 г |
| Вода | 100.1 г | 2273 г | 4.4% | 3.8% | 2271 г |
| Органические кислоты | 9.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 214.7 мкг | 900 мкг | 23.9% | 20.9% | 419 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.264 мг | 5 мг | 25.3% | 22.1% | 396 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.5% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 4.6% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 33.37 мг | 500 мг | 6.7% | 5.9% | 1498 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.207 мг | 5 мг | 4.1% | 3.6% | 2415 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.205 мг | 2 мг | 10.3% | 9% | 976 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.111 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2% | 4390 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.877 мкг | 3 мкг | 29.2% | 25.5% | 342 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.87 мг | 90 мг | 19.9% | 17.4% | 504 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.596 мг | 15 мг | 4% | 3.5% | 2517 г |
| Витамин Н, биотин | 1.19 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.1% | 4202 г |
| Витамин К, филлохинон | 60.7 мкг | 120 мкг | 50.6% | 44.2% | 198 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0628 мг | 20 мг | 15.3% | 13.4% | 653 г |
| Ниацин | 1.605 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 393.07 мг | 2500 мг | 15.7% | 13.7% | 636 г |
| Кальций, Ca | 51.55 мг | 1000 мг | 5.2% | 4.5% | 1940 г |
| Кремний, Si | 44.715 мг | 30 мг | 149.1% | 130.2% | 67 г |
| Магний, Mg | 26.7 мг | 400 мг | 6.7% | 5.9% | 1498 г |
| Натрий, Na | 40.56 мг | 1300 мг | 3.1% | 2.7% | 3205 г |
| Сера, S | 129.34 мг | 1000 мг | 12.9% | 11.3% | 773 г |
| Фосфор, P | 117.6 мг | 800 мг | 14.7% | 12.8% | 680 г |
| Хлор, Cl | 214.09 мг | 2300 мг | 9.3% | 8.1% | 1074 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 527.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 199.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.705 мг | 18 мг | 9.5% | 8.3% | 1056 г |
| Йод, I | 4.45 мкг | 150 мкг | 3% | 2.6% | 3371 г |
| Кобальт, Co | 6.022 мкг | 10 мкг | 60.2% | 52.6% | 166 г |
| Литий, Li | 0.592 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1951 мг | 2 мг | 9.8% | 8.6% | 1025 г |
| Медь, Cu | 154.19 мкг | 1000 мкг | 15.4% | 13.4% | 649 г |
| Молибден, Mo | 14.912 мкг | 70 мкг | 21.3% | 18.6% | 469 г |
| Никель, Ni | 16.268 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 30.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.259 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 21236 г |
| Стронций, Sr | 0.86 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.44 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1% | 9425 г |
| Хром, Cr | 7.8 мкг | 50 мкг | 15.6% | 13.6% | 641 г |
| Цинк, Zn | 1.7873 мг | 12 мг | 14.9% | 13% | 671 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.256 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.38 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.093 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лизин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.883 г | ~ | |||
| Аланин | 0.073 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.286 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.058 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.754 мг | ~ |
Энергетическая ценность Овощи тушеные с фаршем составляет 114,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».