Мой здоровый рацион

Рецепт Творожно- сырный пирог.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожно- сырный пирог.

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 200 г
Творог 11% жирности 350 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 50 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 150 г
Сметана 15% жирности 60 г
Кефир 2,5% жирности 300 г
Укроп 15 г
Петрушка свежая 15 г
Яйцо куриное 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно- сырный пирог.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 910 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 8.6% 628 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 9.6% 566 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 2.8% 1973 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 63.7 г 2273 г 2.8% 1.5% 3568 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.7 мкг 900 мкг 12.3% 6.6% 813 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.162 мг 5 мг 3.2% 1.7% 3086 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.4% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.247 мг 1.8 мг 13.7% 7.4% 729 г
Витамин В4, холин 60.97 мг 500 мг 12.2% 6.6% 820 г
Витамин В5, пантотеновая 0.431 мг 5 мг 8.6% 4.6% 1160 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 2.8% 1980 г
Витамин В9, фолаты 20.122 мкг 400 мкг 5% 2.7% 1988 г
Витамин В12, кобаламин 0.644 мкг 3 мкг 21.5% 11.6% 466 г
Витамин C, аскорбиновая 3.39 мг 90 мг 3.8% 2.1% 2655 г
Витамин D, кальциферол 0.421 мкг 10 мкг 4.2% 2.3% 2375 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.445 мг 15 мг 3% 1.6% 3371 г
Витамин Н, биотин 5.346 мкг 50 мкг 10.7% 5.8% 935 г
Витамин К, филлохинон 20.5 мкг 120 мкг 17.1% 9.2% 585 г
Витамин РР, НЭ 3.2331 мг 20 мг 16.2% 8.8% 619 г
Ниацин 0.498 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.3 мг 2500 мг 5.6% 3% 1782 г
Кальций, Ca 236.73 мг 1000 мг 23.7% 12.8% 422 г
Кремний, Si 0.543 мг 30 мг 1.8% 1% 5525 г
Магний, Mg 27.33 мг 400 мг 6.8% 3.7% 1464 г
Натрий, Na 292.52 мг 1300 мг 22.5% 12.2% 444 г
Сера, S 122.15 мг 1000 мг 12.2% 6.6% 819 г
Фосфор, P 213.8 мг 800 мг 26.7% 14.4% 374 г
Хлор, Cl 498.15 мг 2300 мг 21.7% 11.7% 462 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.2 мкг ~
Бор, B 8.5 мкг ~
Ванадий, V 10.79 мкг ~
Железо, Fe 0.921 мг 18 мг 5.1% 2.8% 1954 г
Йод, I 7.98 мкг 150 мкг 5.3% 2.9% 1880 г
Кобальт, Co 2.048 мкг 10 мкг 20.5% 11.1% 488 г
Литий, Li 0.272 мкг ~
Марганец, Mn 0.1697 мг 2 мг 8.5% 4.6% 1179 г
Медь, Cu 71.26 мкг 1000 мкг 7.1% 3.8% 1403 г
Молибден, Mo 6.351 мкг 70 мкг 9.1% 4.9% 1102 г
Никель, Ni 0.185 мкг ~
Олово, Sn 7.27 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 15.076 мкг 55 мкг 27.4% 14.8% 365 г
Стронций, Sr 10.71 мкг ~
Фтор, F 26.05 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15355 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 2.4% 2222 г
Цинк, Zn 1.2237 мг 12 мг 10.2% 5.5% 981 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.63 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.201 г ~
Аргинин* 0.196 г ~
Валин 0.276 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.209 г ~
Лейцин 0.399 г ~
Лизин 0.293 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.177 г ~
Треонин 0.184 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.235 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.456 г ~
Заменимые аминокислоты 1.795 г ~
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.33 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.82 г ~
Пролин 0.37 г ~
Серин 0.262 г ~
Тирозин 0.221 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 93.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.046 г ~
10:0 Каприновая 0.128 г ~
12:0 Лауриновая 0.151 г ~
14:0 Миристиновая 0.399 г ~
15:0 Пентадекановая 0.047 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.065 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.289 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.849 г min 16.8 г 17% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.058 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.097 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.495 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.211 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Творожно- сырный пирог. составляет 185 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов