Мой здоровый рацион

Рецепт Странные сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Странные сырники

Творог 5% [Cream Nuvo] 380 г
Яйцо Куриное [Синявинское] 100 г
Кефир 2,5% [Пискаревский] 300 г
Мука Пшеничная [Лента] 60 г
Крупа Манная [Карачиха] 100 г
Сахар песок 60 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 50 г
Чернослив (слива сушеная) 40 г
Масло Подсолнечное [Слобода] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Странные сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 222.8 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 756 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 7% 639 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 5.6% 800 г
Углеводы 27.7 г 219 г 12.6% 5.7% 791 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.4% 1333 г
Вода 51.3 г 2273 г 2.3% 1% 4431 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.8 мкг 900 мкг 3.9% 1.8% 2586 г
бета Каротин 0.209 мг 5 мг 4.2% 1.9% 2392 г
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.2% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.016 мг 1.8 мг 0.9% 0.4% 11250 г
Витамин В4, холин 1.29 мг 500 мг 0.3% 0.1% 38760 г
Витамин В5, пантотеновая 0.05 мг 5 мг 1% 0.4% 10000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.4% 11111 г
Витамин В9, фолаты 0.776 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 51546 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23684 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.408 мг 15 мг 2.7% 1.2% 3676 г
Витамин Н, биотин 0.096 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 52083 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.1% 4000 г
Витамин РР, НЭ 0.3094 мг 20 мг 1.5% 0.7% 6464 г
Ниацин 0.247 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.87 мг 2500 мг 5.7% 2.6% 1762 г
Кальций, Ca 13.39 мг 1000 мг 1.3% 0.6% 7468 г
Кремний, Si 2.447 мг 30 мг 8.2% 3.7% 1226 г
Магний, Mg 10.98 мг 400 мг 2.7% 1.2% 3643 г
Натрий, Na 1.54 мг 1300 мг 0.1% 84416 г
Сера, S 3.02 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 33113 г
Фосфор, P 12.5 мг 800 мг 1.6% 0.7% 6400 г
Хлор, Cl 0.32 мг 2300 мг 718750 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.5 мкг ~
Бор, B 18.6 мкг ~
Ванадий, V 2.88 мкг ~
Железо, Fe 0.351 мг 18 мг 2% 0.9% 5128 г
Йод, I 0.23 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 65217 г
Кобальт, Co 0.682 мкг 10 мкг 6.8% 3.1% 1466 г
Литий, Li 0.641 мкг ~
Марганец, Mn 0.0279 мг 2 мг 1.4% 0.6% 7168 г
Медь, Cu 33.4 мкг 1000 мкг 3.3% 1.5% 2994 г
Молибден, Mo 1.169 мкг 70 мкг 1.7% 0.8% 5988 г
Никель, Ni 9.388 мкг ~
Рубидий, Rb 2.8 мкг ~
Селен, Se 0.144 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 38194 г
Фтор, F 3.32 мкг 4000 мкг 0.1% 120482 г
Хром, Cr 4 мкг 50 мкг 8% 3.6% 1250 г
Цинк, Zn 0.0436 мг 12 мг 0.4% 0.2% 27523 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.205 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.5 г ~

Энергетическая ценность Странные сырники составляет 222,8 кКал.

  • Порция = 40 гр (89.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».