| Авокадо | 100 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Укроп | 10 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Заправка для "Зеленого салата" (NYU) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.5 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1271 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 3.8% | 2000 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 15.4% | 491 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.2% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 2.6% | 2852 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113.6 мкг | 900 мкг | 12.6% | 9.5% | 792 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.001 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.37 мг | 5 мг | 7.4% | 5.6% | 1351 г |
| бета Криптоксантин | 0.003 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.002 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.049 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.4% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 4.4% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 55.4 мг | 500 мг | 11.1% | 8.4% | 903 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.369 мг | 5 мг | 7.4% | 5.6% | 1355 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 2.2% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.586 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.4% | 5273 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.108 мкг | 3 мкг | 3.6% | 2.7% | 2778 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.25 мг | 90 мг | 12.5% | 9.4% | 800 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.458 мкг | 10 мкг | 4.6% | 3.5% | 2183 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.316 мг | 15 мг | 2.1% | 1.6% | 4747 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.544 мкг | 50 мкг | 9.1% | 6.9% | 1100 г |
| Витамин К, филлохинон | 64.3 мкг | 120 мкг | 53.6% | 40.5% | 187 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7194 мг | 20 мг | 3.6% | 2.7% | 2780 г |
| Ниацин | 0.155 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.17 мг | 2500 мг | 5.6% | 4.2% | 1771 г |
| Кальций, Ca | 35.38 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.6% | 2826 г |
| Кремний, Si | 18.785 мг | 30 мг | 62.6% | 47.2% | 160 г |
| Магний, Mg | 13.5 мг | 400 мг | 3.4% | 2.6% | 2963 г |
| Натрий, Na | 170.36 мг | 1300 мг | 13.1% | 9.9% | 763 г |
| Сера, S | 42.07 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.2% | 2377 г |
| Фосфор, P | 57.7 мг | 800 мг | 7.2% | 5.4% | 1386 г |
| Хлор, Cl | 259.89 мг | 2300 мг | 11.3% | 8.5% | 885 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 164.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.891 мг | 18 мг | 5% | 3.8% | 2020 г |
| Йод, I | 4.43 мкг | 150 мкг | 3% | 2.3% | 3386 г |
| Кобальт, Co | 2.742 мкг | 10 мкг | 27.4% | 20.7% | 365 г |
| Литий, Li | 0.792 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1931 мг | 2 мг | 9.7% | 7.3% | 1036 г |
| Медь, Cu | 44.25 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 3.3% | 2260 г |
| Молибден, Mo | 2.251 мкг | 70 мкг | 3.2% | 2.4% | 3110 г |
| Никель, Ni | 0.552 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.992 мкг | 55 мкг | 12.7% | 9.6% | 787 г |
| Стронций, Sr | 3.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.43 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 19579 г |
| Хром, Cr | 2.34 мкг | 50 мкг | 4.7% | 3.5% | 2137 г |
| Цинк, Zn | 0.3826 мг | 12 мг | 3.2% | 2.4% | 3136 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.094 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Пролин | 0.001 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 118.71 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.28 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.734 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.017 г | min 16.8 г | 6.1% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.479 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из авокадо (NYU) составляет 132,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».