| Печень куриная для тушения | 596 г |
| Вода | 365 г |
| Лук репчатый | 141 г |
| Универсальная приправа | 27 г |
| Овощная смесь мексиканская быстрозамороженная | 238 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.5 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2611 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 18.9% | 817 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 4.5% | 3500 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 2.2% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 9.3% | 1667 г |
| Вода | 83.6 г | 2273 г | 3.7% | 5.7% | 2719 г |
| Органические кислоты | 10.7 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5321.6 мкг | 900 мкг | 591.3% | 916.7% | 17 г |
| Ретинол | 5.319 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 2.8% | 5682 г |
| бета Криптоксантин | 0.454 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.138 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 21.865 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.241 мг | 1.5 мг | 16.1% | 25% | 622 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.937 мг | 1.8 мг | 52.1% | 80.8% | 192 г |
| Витамин В4, холин | 87.26 мг | 500 мг | 17.5% | 27.1% | 573 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.832 мг | 5 мг | 56.6% | 87.8% | 177 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.448 мг | 2 мг | 22.4% | 34.7% | 446 г |
| Витамин В9, фолаты | 111.339 мкг | 400 мкг | 27.8% | 43.1% | 359 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.232 мкг | 3 мкг | 241.1% | 373.8% | 41 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.35 мг | 90 мг | 22.6% | 35% | 442 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.001 мкг | 10 мкг | 1000000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.7 мг | 15 мг | 4.7% | 7.3% | 2143 г |
| Витамин Н, биотин | 0.354 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.1% | 14124 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.9 мкг | 120 мкг | 13.3% | 20.6% | 755 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0914 мг | 20 мг | 30.5% | 47.3% | 328 г |
| Ниацин | 4.468 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.37 мг | 2500 мг | 7.9% | 12.2% | 1260 г |
| Кальций, Ca | 38.18 мг | 1000 мг | 3.8% | 5.9% | 2619 г |
| Кремний, Si | 0.516 мг | 30 мг | 1.7% | 2.6% | 5814 г |
| Магний, Mg | 19.87 мг | 400 мг | 5% | 7.8% | 2013 г |
| Натрий, Na | 49.24 мг | 1300 мг | 3.8% | 5.9% | 2640 г |
| Сера, S | 97.29 мг | 1000 мг | 9.7% | 15% | 1028 г |
| Фосфор, P | 134.8 мг | 800 мг | 16.9% | 26.2% | 593 г |
| Хлор, Cl | 171.82 мг | 2300 мг | 7.5% | 11.6% | 1339 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.636 мг | 18 мг | 48% | 74.4% | 208 г |
| Йод, I | 0.55 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.6% | 27273 г |
| Кобальт, Co | 7.473 мкг | 10 мкг | 74.7% | 115.8% | 134 г |
| Марганец, Mn | 0.3142 мг | 2 мг | 15.7% | 24.3% | 637 г |
| Медь, Cu | 204.11 мкг | 1000 мкг | 20.4% | 31.6% | 490 г |
| Молибден, Mo | 26.725 мкг | 70 мкг | 38.2% | 59.2% | 262 г |
| Никель, Ni | 0.78 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.002 мкг | 55 мкг | 43.6% | 67.6% | 229 г |
| Фтор, F | 31.38 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.2% | 12747 г |
| Хром, Cr | 4.6 мкг | 50 мкг | 9.2% | 14.3% | 1087 г |
| Цинк, Zn | 3.0516 мг | 12 мг | 25.4% | 39.4% | 393 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.063 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.457 г | ~ | |||
| Валин | 0.552 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.185 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.414 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.847 г | ~ | |||
| Лизин | 0.473 г | ~ | |||
| Метионин | 0.184 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.29 г | ~ | |||
| Треонин | 0.318 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.431 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.727 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аланин | 0.638 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.823 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.471 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.235 г | ~ | |||
| Пролин | 0.443 г | ~ | |||
| Серин | 0.216 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.295 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 152.6 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.896 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.422 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.212 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.761 г | min 16.8 г | 4.5% | 7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.693 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.348 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.272 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень тушеная 130122 тушение 1ч составляет 64,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».