| Бульон куриный | 750 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 6 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Укроп (Варка без слива) | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.2 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4527 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 9.1% | 2923 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 5.6% | 4667 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 4.6% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 1.3% | 20000 г |
| Вода | 91.8 г | 2273 г | 4% | 10.8% | 2476 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.6 мкг | 900 мкг | 0.5% | 1.3% | 19565 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.016 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 1.3% | 21739 г |
| бета Криптоксантин | 0.033 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.026 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.584 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 6.2% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 12.6% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 9.34 мг | 500 мг | 1.9% | 5.1% | 5353 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.3% | 71429 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 8.9% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.073 мкг | 400 мкг | 1.3% | 3.5% | 7885 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.44 мг | 90 мг | 0.5% | 1.3% | 20455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.042 мг | 15 мг | 0.3% | 0.8% | 35714 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.002 мкг | 50 мкг | 2500000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 1.6% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5897 мг | 20 мг | 7.9% | 21.2% | 1258 г |
| Ниацин | 0.011 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 109.15 мг | 2500 мг | 4.4% | 11.8% | 2290 г |
| Кальций, Ca | 6.06 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.6% | 16502 г |
| Кремний, Si | 0.017 мг | 30 мг | 0.1% | 0.3% | 176471 г |
| Магний, Mg | 4.75 мг | 400 мг | 1.2% | 3.2% | 8421 г |
| Натрий, Na | 141.5 мг | 1300 мг | 10.9% | 29.3% | 919 г |
| Сера, S | 25.68 мг | 1000 мг | 2.6% | 7% | 3894 г |
| Фосфор, P | 28 мг | 800 мг | 3.5% | 9.4% | 2857 г |
| Хлор, Cl | 0.49 мг | 2300 мг | 469388 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.24 мг | 18 мг | 1.3% | 3.5% | 7500 г |
| Йод, I | 0.06 мкг | 150 мкг | 250000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.086 мкг | 10 мкг | 0.9% | 2.4% | 11628 г |
| Литий, Li | 0.021 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0246 мг | 2 мг | 1.2% | 3.2% | 8130 г |
| Медь, Cu | 56.8 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 15.3% | 1761 г |
| Молибден, Mo | 0.126 мкг | 70 мкг | 0.2% | 0.5% | 55556 г |
| Никель, Ni | 0.099 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.289 мкг | 55 мкг | 4.2% | 11.3% | 2403 г |
| Стронций, Sr | 0.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 0.14 мкг | 4000 мкг | 2857143 г | ||
| Хром, Cr | 0.25 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.3% | 20000 г |
| Цинк, Zn | 0.1523 мг | 12 мг | 1.3% | 3.5% | 7879 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.196 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 11.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.96 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.121 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.249 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.056 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.575 г | min 16.8 г | 3.4% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.478 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.212 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.202 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Бульон с куриными ножками составляет 37,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».