Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивый хачапури. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивый хачапури

Творог 5% жирности 200 г
Кукурузный крахмал 20 г
Укроп 10 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Яйцо куриное 55 г
Разрыхлитель Теста [Haas] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивый хачапури".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.7 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 953 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 13.2% 429 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 8% 709 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 2% 2772 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1.6% 3557 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.8 мкг 900 мкг 12.9% 7.3% 777 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.179 мг 5 мг 3.6% 2% 2793 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.6% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.269 мг 1.8 мг 14.9% 8.4% 669 г
Витамин В4, холин 71.9 мг 500 мг 14.4% 8.1% 695 г
Витамин В5, пантотеновая 0.391 мг 5 мг 7.8% 4.4% 1279 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 4.5% 1274 г
Витамин В9, фолаты 29.25 мкг 400 мкг 7.3% 4.1% 1368 г
Витамин В12, кобаламин 1.055 мкг 3 мкг 35.2% 19.9% 284 г
Витамин C, аскорбиновая 3.5 мг 90 мг 3.9% 2.2% 2571 г
Витамин D, кальциферол 0.487 мкг 10 мкг 4.9% 2.8% 2053 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.266 мг 15 мг 1.8% 1% 5639 г
Витамин Н, биотин 8.45 мкг 50 мкг 16.9% 9.6% 592 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1% 5455 г
Витамин РР, НЭ 3.6719 мг 20 мг 18.4% 10.4% 545 г
Ниацин 0.32 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.72 мг 2500 мг 4.5% 2.5% 2198 г
Кальций, Ca 202.48 мг 1000 мг 20.2% 11.4% 494 г
Кремний, Si 0.05 мг 30 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Магний, Mg 21.97 мг 400 мг 5.5% 3.1% 1821 г
Натрий, Na 127.81 мг 1300 мг 9.8% 5.5% 1017 г
Сера, S 184.49 мг 1000 мг 18.4% 10.4% 542 г
Фосфор, P 221.5 мг 800 мг 27.7% 15.7% 361 г
Хлор, Cl 217.33 мг 2300 мг 9.4% 5.3% 1058 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.4 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.27 мкг ~
Железо, Fe 0.853 мг 18 мг 4.7% 2.7% 2110 г
Йод, I 9.13 мкг 150 мкг 6.1% 3.5% 1643 г
Кобальт, Co 3.075 мкг 10 мкг 30.8% 17.4% 325 г
Литий, Li 0.063 мкг ~
Марганец, Mn 0.0622 мг 2 мг 3.1% 1.8% 3215 г
Медь, Cu 64.14 мкг 1000 мкг 6.4% 3.6% 1559 г
Молибден, Mo 5.9 мкг 70 мкг 8.4% 4.8% 1186 г
Никель, Ni 0.178 мкг ~
Олово, Sn 8.13 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 25.645 мкг 55 мкг 46.6% 26.4% 214 г
Стронций, Sr 13.13 мкг ~
Фтор, F 30.01 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13329 г
Хром, Cr 2.57 мкг 50 мкг 5.1% 2.9% 1946 г
Цинк, Zn 0.7786 мг 12 мг 6.5% 3.7% 1541 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.222 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.803 г ~
Аргинин* 0.202 г ~
Валин 0.291 г ~
Гистидин* 0.198 г ~
Изолейцин 0.194 г ~
Лейцин 0.367 г ~
Лизин 0.298 г ~
Метионин 0.123 г ~
Метионин + Цистеин 0.194 г ~
Треонин 0.191 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.226 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.435 г ~
Заменимые аминокислоты 1.334 г ~
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.338 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.735 г ~
Пролин 0.286 г ~
Серин 0.272 г ~
Тирозин 0.209 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 115.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.118 г ~
12:0 Лауриновая 0.109 г ~
14:0 Миристиновая 0.234 г ~
15:0 Пентадекановая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.933 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.468 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.486 г min 16.8 г 14.8% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.338 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.458 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.253 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Ленивый хачапури составляет 176,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».