Мой здоровый рацион

Рецепт Крабовые палочки под шубой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крабовые палочки под шубой

Картофель (Варка со сливом) 128 г
Морковь (Варка со сливом) 35 г
Свекла (Варка со сливом) 128 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 48 г
Крабовые палочки 63 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 87 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовые палочки под шубой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.4 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1208 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 4.4% 1652 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 11.8% 609 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 3.2% 2281 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.3% 1667 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.4% 3072 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 192.1 мкг 900 мкг 21.3% 15.3% 469 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.862 мг 5 мг 17.2% 12.3% 580 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.4% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 4.6% 1552 г
Витамин В4, холин 53.2 мг 500 мг 10.6% 7.6% 940 г
Витамин В5, пантотеновая 0.353 мг 5 мг 7.1% 5.1% 1416 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 4.2% 1724 г
Витамин В9, фолаты 4.49 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 8909 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 2.3% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 4.59 мг 90 мг 5.1% 3.7% 1961 г
Витамин D, кальциферол 0.409 мкг 10 мкг 4.1% 2.9% 2445 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.238 мг 15 мг 21.6% 15.5% 463 г
Витамин Н, биотин 3.87 мкг 50 мкг 7.7% 5.5% 1292 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.0096 мг 20 мг 5% 3.6% 1981 г
Ниацин 0.423 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.37 мг 2500 мг 9.3% 6.7% 1071 г
Кальций, Ca 26.77 мг 1000 мг 2.7% 1.9% 3736 г
Кремний, Si 23.588 мг 30 мг 78.6% 56.4% 127 г
Магний, Mg 16.5 мг 400 мг 4.1% 2.9% 2424 г
Натрий, Na 87.32 мг 1300 мг 6.7% 4.8% 1489 г
Сера, S 43.21 мг 1000 мг 4.3% 3.1% 2314 г
Фосфор, P 69.2 мг 800 мг 8.7% 6.2% 1156 г
Хлор, Cl 45.82 мг 2300 мг 2% 1.4% 5020 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 183.4 мкг ~
Бор, B 78.3 мкг ~
Ванадий, V 44.83 мкг ~
Железо, Fe 1.153 мг 18 мг 6.4% 4.6% 1561 г
Йод, I 6.03 мкг 150 мкг 4% 2.9% 2488 г
Кобальт, Co 3.608 мкг 10 мкг 36.1% 25.9% 277 г
Литий, Li 24.462 мкг ~
Марганец, Mn 0.1557 мг 2 мг 7.8% 5.6% 1285 г
Медь, Cu 89.49 мкг 1000 мкг 8.9% 6.4% 1117 г
Молибден, Mo 5.372 мкг 70 мкг 7.7% 5.5% 1303 г
Никель, Ni 3.549 мкг ~
Рубидий, Rb 168.3 мкг ~
Селен, Se 6.113 мкг 55 мкг 11.1% 8% 900 г
Стронций, Sr 3.59 мкг ~
Фтор, F 22.2 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 18018 г
Хром, Cr 6.03 мкг 50 мкг 12.1% 8.7% 829 г
Цинк, Zn 0.425 мг 12 мг 3.5% 2.5% 2824 г
Цирконий, Zr 0.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.935 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 2.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.329 г ~
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.082 г ~
Заменимые аминокислоты 0.616 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.166 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.162 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.3 г от 4.7 до 16.8 г 91.5% 65.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.192 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.474 г ~
18:0 Стеариновая 0.287 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.45 г min 16.8 г 14.6% 10.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.685 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.706 г от 11.2 до 20.6 г 42% 30.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Крабовые палочки под шубой составляет 139,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».