Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из пекинской капусты с крабовыми палками, лук, кукуруза, фасоль, маринованные огурцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из пекинской капусты с крабовыми палками, лук, кукуруза, фасоль, маринованные огурцы

Пекинская капуста 450 г
Кукуруза сахарная желтая, консервированная, содержимое с жидкостью 303 г
Фасоль белая, зрелые семена, консервированная 293 г
Лук репчатый 26 г
Крабовое Мясо Имитация [Vici] 220 г
Огурцы Маринованные [Lorado] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из пекинской капусты с крабовыми палками, лук, кукуруза, фасоль, маринованные огурцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.9 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2555 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 7.4% 2054 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.1% 14000 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 7.6% 2009 г
Углеводы (общие) 9 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 14.4% 1053 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 5.5% 2762 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.9 мкг 900 мкг 0.7% 1.1% 15254 г
альфа Каротин 2.632 мкг ~
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 2% 7463 г
бета Криптоксантин 3.209 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 165.318 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3.9% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 2.4% 6207 г
Витамин В4, холин 6.51 мг 500 мг 1.3% 2% 7680 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 6.1% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 8% 1887 г
Витамин В9, фолаты 50.184 мкг 400 мкг 12.5% 19% 797 г
Витамин C, аскорбиновая 9.98 мг 90 мг 11.1% 16.8% 902 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.227 мг 15 мг 1.5% 2.3% 6608 г
Витамин Н, биотин 0.018 мкг 50 мкг 277778 г
Витамин К, филлохинон 15.3 мкг 120 мкг 12.8% 19.4% 784 г
Витамин РР, НЭ 0.3736 мг 20 мг 1.9% 2.9% 5353 г
Ниацин 0.004 мг ~
Бетаин 0.102 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.25 мг 2500 мг 8.7% 13.2% 1156 г
Кальций, Ca 43.92 мг 1000 мг 4.4% 6.7% 2277 г
Кремний, Si 0.098 мг 30 мг 0.3% 0.5% 30612 г
Магний, Mg 19.44 мг 400 мг 4.9% 7.4% 2058 г
Натрий, Na 123.19 мг 1300 мг 9.5% 14.4% 1055 г
Сера, S 25.92 мг 1000 мг 2.6% 3.9% 3858 г
Фосфор, P 41.7 мг 800 мг 5.2% 7.9% 1918 г
Хлор, Cl 0.49 мг 2300 мг 469388 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.9 мкг ~
Бор, B 3.9 мкг ~
Железо, Fe 0.866 мг 18 мг 4.8% 7.3% 2079 г
Йод, I 0.06 мкг 150 мкг 250000 г
Кобальт, Co 0.098 мкг 10 мкг 1% 1.5% 10204 г
Марганец, Mn 0.2021 мг 2 мг 10.1% 15.3% 990 г
Медь, Cu 71.76 мкг 1000 мкг 7.2% 10.9% 1394 г
Никель, Ni 0.059 мкг ~
Рубидий, Rb 9.4 мкг ~
Селен, Se 0.683 мкг 55 мкг 1.2% 1.8% 8053 г
Фтор, F 4.74 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 84388 г
Хром, Cr 0.04 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 125000 г
Цинк, Zn 0.4326 мг 12 мг 3.6% 5.5% 2774 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.002 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аргинин* 0.144 г ~
Валин 0.128 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.201 г ~
Лизин 0.155 г ~
Метионин 0.036 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.259 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.436 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.122 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.2%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.046 г min 16.8 г 0.3% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.046 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.105 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.072 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты с крабовыми палками, лук, кукуруза, фасоль, маринованные огурцы составляет 65,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».