Мой здоровый рацион

Рецепт Салат крабовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат крабовый

Кукуруза, консервы 137 г
Сухари армейские, ржаные 40 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 102 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат крабовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.6 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1469 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 8.6% 1013 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 4.5% 1931 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 5.6% 1553 г
Углеводы (общие) 6.3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.5% 1333 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 2.8% 3131 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.6 мкг 900 мкг 6.3% 5.5% 1590 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.4% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 7.5% 1169 г
Витамин В4, холин 64.17 мг 500 мг 12.8% 11.2% 779 г
Витамин В5, пантотеновая 0.429 мг 5 мг 8.6% 7.5% 1166 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 4.2% 2105 г
Витамин В9, фолаты 12.374 мкг 400 мкг 3.1% 2.7% 3233 г
Витамин В12, кобаламин 0.35 мкг 3 мкг 11.7% 10.2% 857 г
Витамин C, аскорбиновая 1.37 мг 90 мг 1.5% 1.3% 6569 г
Витамин D, кальциферол 0.473 мкг 10 мкг 4.7% 4.1% 2114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.401 мг 15 мг 2.7% 2.4% 3741 г
гамма Токоферол 0.042 мг ~
дельта Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 4.345 мкг 50 мкг 8.7% 7.6% 1151 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.2983 мг 20 мг 6.5% 5.7% 1540 г
Ниацин 0.413 мг ~
Бетаин 0.752 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.49 мг 2500 мг 5.7% 5% 1767 г
Кальций, Ca 33.7 мг 1000 мг 3.4% 3% 2967 г
Магний, Mg 30.93 мг 400 мг 7.7% 6.7% 1293 г
Натрий, Na 416.13 мг 1300 мг 32% 27.9% 312 г
Сера, S 75.25 мг 1000 мг 7.5% 6.5% 1329 г
Фосфор, P 193.4 мг 800 мг 24.2% 21.1% 414 г
Хлор, Cl 33.56 мг 2300 мг 1.5% 1.3% 6853 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.38 мг 18 мг 7.7% 6.7% 1304 г
Йод, I 4.3 мкг 150 мкг 2.9% 2.5% 3488 г
Кобальт, Co 2.151 мкг 10 мкг 21.5% 18.8% 465 г
Марганец, Mn 0.0343 мг 2 мг 1.7% 1.5% 5831 г
Медь, Cu 39.22 мкг 1000 мкг 3.9% 3.4% 2550 г
Молибден, Mo 1.291 мкг 70 мкг 1.8% 1.6% 5422 г
Селен, Se 16.273 мкг 55 мкг 29.6% 25.8% 338 г
Фтор, F 16.98 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23557 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 1.5% 5814 г
Цинк, Zn 0.4881 мг 12 мг 4.1% 3.6% 2459 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.656 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.204 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.253 г ~
Лизин 0.295 г ~
Метионин 0.109 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.109 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.18 г ~
Аспарагиновая кислота 0.373 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.6 г ~
Пролин 0.137 г ~
Серин 0.191 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 130.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.044 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.983 г min 16.8 г 5.9% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.047 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.051 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.361 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.037 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.012 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат крабовый составляет 114,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».